Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Tenuta Paolo Scavino, Dolcetto d'Alba 2024
Tenuta Paolo Scavinos Dolcetto d’Alba 2024 er en frisk og elegant rødvin fra Piemonte med fokus på frugt, lethed og harmonisk balance. Den lilla fa...
Årgang
2024
Drue
Dolcetto
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
156,55 kr./stk.
215,00 kr./stk.
Spar 27%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Tenuta Paolo Scavinos Dolcetto d’Alba 2024 er en frisk og elegant rødvin fra Piemonte med fokus på frugt, lethed og harmonisk balance. Den lilla farve og de delikate aromaer gør den til et charmerende alternativ til områdets mere kraftfulde Barolo-vine. Vinen kommer fra en historisk producent, der har haft til huse i Castiglione Falletto siden 1921.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, lilla farve. Duften er frisk og indbydende med noter af modne kirsebær, blåbær, fine krydderier og et let floralt præg.
På ganen er strukturen let og livlig med smukke, velintegrerede tanniner og en harmonisk syre, der giver vinen en behagelig friskhed. Den har en ligefrem, frugtig karakter og egner sig bedst til at blive drukket ung, mens frugten og saftigheden er på deres højeste.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den passer godt til antipasti, charcuteri, pizza, pasta med tomatbaserede saucer, svamperetter og lyst kød. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig, og decantering er normalt ikke nødvendig.
Producent
Paolo Scavino er en familieejet vingård i Barolo-området, grundlagt i 1921 i Castiglione Falletto. I dag drives huset af Enrico Scavino sammen med døtrene Enrica og Elisa. Familien råder over 29 hektar egne vinmarker og dyrker desuden 20 historiske Barolo-marker i blandt andet Castiglione Falletto, Barolo, La Morra og Serralunga d’Alba. Vingården kombinerer en stærk respekt for terroir og tradition med moderne vinifikationsteknikker, hvilket har gjort dens vine kendte for deres kompleksitet, elegance og tydelige stedbundne karakter.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta Paolo Scavino |
| Årgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Dolcetto |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse