Tenuta Paolo Scavino, Dolcetto d'Alba 2024

Tenuta Paolo Scavinos Dolcetto d’Alba 2024 er en frisk og elegant rødvin fra Piemonte med fokus på frugt, lethed og harmonisk balance. Den lilla farve og de delikate aromaer gør den til et charmerende alternativ til områdets mere kraftfulde Barolo-vine. Vinen kommer fra en historisk producent, der har haft til huse i Castiglione Falletto siden 1921.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, lilla farve. Duften er frisk og indbydende med noter af modne kirsebær, blåbær, fine krydderier og et let floralt præg. På ganen er strukturen let og livlig med smukke, velintegrerede tanniner og en harmonisk syre, der giver vinen en behagelig friskhed. Den har en ligefrem, frugtig karakter og egner sig bedst til at blive drukket ung, mens frugten og saftigheden er på deres højeste.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den passer godt til antipasti, charcuteri, pizza, pasta med tomatbaserede saucer, svamperetter og lyst kød. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig, og decantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Paolo Scavino er en familieejet vingård i Barolo-området, grundlagt i 1921 i Castiglione Falletto. I dag drives huset af Enrico Scavino sammen med døtrene Enrica og Elisa. Familien råder over 29 hektar egne vinmarker og dyrker desuden 20 historiske Barolo-marker i blandt andet Castiglione Falletto, Barolo, La Morra og Serralunga d’Alba. Vingården kombinerer en stærk respekt for terroir og tradition med moderne vinifikationsteknikker, hvilket har gjort dens vine kendte for deres kompleksitet, elegance og tydelige stedbundne karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.