
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
115,20 kr./stk.
155,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Terre di San Leonardo 2023 er en elegant og klassisk Bordeaux-inspireret rødvin fra Trentino-Alto Adige, skabt på Cabernet Franc og Merlot fra det samme anerkendte terroir som husets ikoniske San Leonardo. Vinen kombinerer intensitet og finesse på en måde, der tydeligt afspejler familiens fokus på præcision, balance og stedstypicitet.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med god koncentration og et klassisk, raffineret udtryk. Duften byder typisk på mørke bær, modne kirsebær, blommer og diskrete krydrede noter, suppleret af urter, grafit og et let strejf af cedertræ, som giver kompleksitet uden at tage over.
Smagen er harmonisk og velafbalanceret med en silkeblød struktur, modne tanniner og en frisk, levende syre, der holder vinen elegant hele vejen igennem. Frugten er ren og præcis, og afslutningen er vedvarende med en fin mineralsk kant. Vinen kan sagtens nydes ung for sin friskhed og energi, men har også potentiale til at udvikle yderligere dybde over de kommende år.
Vinifikation
Terre di San Leonardo kommer fra de samme vinmarker som husets topvin og er et resultat af omhyggelig selektion af druer fra ejendommens terroir i Trentino-Alto Adige. Områdets klima, med kølige nætter og gode temperaturudsving, bidrager til friskhed, aromatisk præcision og en elegant tanninstruktur. Druerne høstes med stor selektivitet, og vinifikationen er tilpasset for at bevare druernes naturlige balance og frugtighed, samtidig med at vinen får den nødvendige kompleksitet og struktur.
Mad & Servering
Denne vin passer særligt godt til retter med kalv, okse, lam, pasta med svampe, grillet fjerkræ og modne faste oste. Serveres bedst ved 16-18 °C, og gerne efter en kort dekantéring på 30-60 minutter, hvis den drikkes ung, så aromatikken og strukturen får lov at åbne sig.
Producent
San Leonardo er et af de mest respekterede navne i Trentino-Alto Adige og er især kendt for at forene international Bordeaux-stil med et tydeligt lokalt aftryk. Ejendommen har opnået stor anerkendelse for sin evne til at skabe elegante, lagringsdygtige vine med høj præcision, og både San Leonardo og Terre di San Leonardo har bidraget til husets stærke position blandt Italiens mest eftertragtede producenter.
| Type | Rødvin |
| Producent | San Leonardo |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Alto Adige |
| Drue | Cabernet Franc, Merlot |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød, Pasta |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.