Teo Costa Vino Rosso Roero DOCG"Di Costa in 2021

Teo Costa Vino Rosso Roero DOCG “Di Costa” 2021 er en piemontesisk rødvin med den karakteristiske elegance og struktur, som området Roero er kendt for. Vinen kombinerer friskhed, fine tanniner og klassisk norditaliensk finesse – et spændende valg til dig, der ønsker en vin med både gastronomisk alsidighed og udviklingspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften byder typisk på røde bær, kirsebær og hindbær ledsaget af florale toner, krydderier og et diskret jordligt præg. På ganen er den frisk og saftig med en elegant struktur, fine tanniner og en velafbalanceret afslutning, hvor frugt og krydderi hænger flot sammen. Årgang 2021 kan nydes nu, hvor vinens frugt og friskhed står tydeligt frem, men den har også potentiale til at udvikle større kompleksitet over de kommende år. Opbevar flasken mørkt og køligt, hvis den skal gemmes.

Vinifikation
Roero ligger på de sandede bakker nord for floden Tanaro i Piemonte, hvor jordbunden bidrager til vine med aromatisk finesse, frisk syre og mere delikate tanniner end mange af de mest kraftfulde vine fra Langhe. Roero DOCG forbindes først og fremmest med nebbiolo, men den præcise druesammensætning og de detaljerede vinifikationsmetoder for denne cuvée er ikke oplyst. Vinen er produceret med fokus på at bevare områdets frugt, friskhed og elegante struktur.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16–18 °C. Den passer glimrende til antipasti, charcuteri, svamperetter, pasta med ragù, risotto og lyst kød som kylling eller kalv. Den fungerer også godt sammen med piemontesiske specialiteter som tajarin eller retter med trøffel. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men en kort iltning på 30–45 minutter i en karaffel kan være en fordel, især hvis den virker ung og tanninrig.

Producent
Teo Costa er en producent fra Piemonte, en region med en stærk vintradition og et særligt fokus på druer som nebbiolo, barbera og dolcetto. Med denne Roero DOCG viser producenten områdets mere elegante og aromatiske side. Der foreligger ikke yderligere detaljer om vingårdens historie eller specifikke udmærkelser for denne cuvée.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.