
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
205,00 kr./stk.
250,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Terlano Chardonnay Kreuth 2025 er en fyldig, elegant hvidvin fra Cantina Terlano, hvor Chardonnay får et tydeligt præg af Alto Adiges mineralske terroir. Kombinationen af moden frugt, frisk syre og diskret fadlagring giver vinen både umiddelbar charme og et godt potentiale for lagring.
Smagsprofil
Vinen har en klar strågul farve. Duften er intens og byder på abrikos, passionsfrugt og carambola med friske citrusnoter, krydret mineralitet og et strejf af flint og træ.
På ganen er den blød og cremet med en fyldig, harmonisk krop. Den velintegrerede syre holder udtrykket friskt, mens afslutningen er saftig, velsmagende og vedvarende. Vinen kan nydes ung, men har ifølge producentens stil potentiale til at udvikle sig over flere år; en angivet lagringshorisont er cirka 5–10 år.
Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker i Terlano i 260–350 meters højde med sydlig til sydvestlig eksponering. De sandholdige, stenede og veldrænede jorde bidrager til vinens mineralske præg og koncentration. Chardonnay-druerne håndhøstes og sorteres manuelt, hvorefter hele klaser presses skånsomt, og mosten klares ved naturlig sedimentering. Gæringen foregår langsomt ved kontrolleret temperatur i store egetræsfade. Vinen gennemgår delvis malolaktisk gæring og lagres på gæren i omkring otte til ti måneder, fordelt ligeligt mellem ståltanke og store træfade.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10–12 °C til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller cremede pastaretter. Den fyldige tekstur passer også godt til milde, faste oste. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig; ældre flasker kan med fordel åbnes lidt før servering.
Producent
Cantina Terlano blev grundlagt i 1893 og er et historisk kooperativ i Alto Adige, hvor vinbønderne samarbejder om at fremhæve områdets karakter. Huset er kendt for sin omhyggelige tilgang til vinmarkerne og for vine, der afspejler Terlanos særlige terroir.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Cantina Terlano |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Alto Adige |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Pasta, Krydret mad, Aperitif, Vegetariske retter |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.