Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022

Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022 er en eksklusiv rødvin fra Siciliens dramatiske vulkanske skråninger – nærmere bestemt fra den prestigefyldte enkeltmark Guardiola. Denne vin er skabt på de traditionsrige druer Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio, som giver vinen sin genuint etnæiske karakter. Med sin enestående kombination af terroir, historie og finesse står denne Etna Rosso som et fornemt eksempel på områdets voksende ry for elegante og mineralske vine med stor personlighed.

Smagsprofil
I glasset står Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022 med en transparent, rubinrød farve, der antyder både lethed og dybde. Duften byder på en kompleks bouquet af vilde kirsebær, granatæble, tørrede rosenblade og subtil røg, med et bagtæppe af krydderier og diskrete mineralske toner. Smagen er elegant og levende med silkebløde tanniner, friske røde bær, urter og en markant vulkansk mineralitet, som skaber balance og karakter. Eftersmagen er lang, ren og præget af mineralske nuancer, hvilket lover godt for vinens lagringspotentiale. Vinen kan nydes ung for sin friskhed, men vil vinde yderligere kompleksitet over de næste 8-10 år.

Vinifikation
Guardiola-marken ligger højt på Etna, i 800-1000 meters højde, med gamle stokke plantet i askefyldt, vulkansk jord. Dette stenede og mineralrige terroir giver druerne en unik karakter og bidrager til vinens præcision og elegance. Druerne høstes nænsomt i hånden for at sikre optimal kvalitet, hvorefter de vinificeres med traditionel respekt: Skånsom presning, naturlig gæring med lokale gærstammer og lagring på store neutrale fade for at bevare druernes og terroirets renhed. Vinen lagres derefter, så den opnår sin karakteristiske balance mellem kraft og finesse.

Mad & Servering
Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022 passer fortræffeligt til retter med lam, grillet svinekød, vildt eller rustikke italienske pastaretter med svampe og urter. Prøv den også sammen med modne oste eller klassiske sicilianske specialiteter. Server vinen ved cirka 16-18°C – gerne efter en times dekantering, så den får lov at åbne sine aromatiske nuancer fuldt ud.

Producent
Tenuta delle Terre Nere er en pioner på Etna og har siden grundlæggelsen i begyndelsen af 2000’erne været bannerfører for områdets revitalisering. Vingården er kendt for sine små parceller på Etnas nordlige skråninger, hvor gamle stokke, økologiske principper og nænsom vinifikation er nøgleord. Terre Nere har opnået international anerkendelse for sine elegante og terroirdrevne vine, og producenten anses i dag som en af de vigtigste fortolkere af Etnas unikke tradition og potentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.