
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
1.195,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Tignanello 2022 er en ikonisk supertoscaner fra Marchesi Antinori og leveres her i en eksklusiv trækasse med 6 flasker. Vinen kombinerer klassisk toskansk Sangiovese med Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc og er kendt for at have været blandt de første moderne vine fra Toscana, der udfordrede regionens traditionelle vinlovgivning.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder på modne kirsebær, blommer og solbær, ledsaget af noter af viol, tobak, cedertræ, krydderier og et diskret strejf af vanilje.
På ganen er Tignanello fyldig og struktureret med koncentreret frugt, markante men velintegrerede tanniner og en frisk, mineralsk syre. Sangiovese bidrager med energi og elegance, mens Cabernet-druerne tilfører dybde og mørk frugt. Vinen har et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over de næste 10-20 år under gode opbevaringsforhold.
Vinifikation
Druerne kommer fra Tignanello-marken på Tenuta Tignanello i Chianti Classico-området, hvor højt beliggende vinmarker, kalkholdig jord og stenede galestro-skiferjorde skaber gode betingelser for friskhed og koncentration. Druerne høstes selektivt og vinificeres separat efter sort og parcel, før vinene samles i den endelige cuvée. Vinen modnes derefter på franske og ungarske egetræsfade, hvilket tilfører struktur og krydrede nuancer uden at overdøve druernes karakter.
Mad & Servering
Servér Tignanello ved cirka 16-18 °C. Den kraftfulde struktur passer fremragende til grillet eller braiseret oksekød, vildt, lammekølle, ossobuco og lagrede hårde oste. Vinen kan med fordel dekanteres 1-2 timer før servering, især når den drikkes ung, så aromaerne åbner sig og tanninerne bliver mere afrundede.
Producent
Tignanello fremstilles af Marchesi Antinori, en af Italiens mest historiske vinfamilier med vinproduktion siden 1385. Tignanello blev lanceret i 1970'erne og blev hurtigt et referencepunkt for den såkaldte supertoscaner-bevægelse, fordi den kombinerede Sangiovese med internationale druesorter og blev produceret uden for de daværende traditionelle DOC-regler. Denne 2022-årgang præsenteres af FineWines i en elegant trækasse med 6 flasker og er velegnet både til samlere og til større gastronomiske anledninger.
| Type | Rødvin |
| Producent | FineWines |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam, Vildt, Svampe retter |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.