Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Tiraki, Ltd Longfield Farm Marlborough Single Vineyard Pinot Noir 2024
Tiraki Longfield Farm Marlborough Single Vineyard Pinot Noir 2024 er en kompleks og koncentreret rødvin fra én enkelt vinmark i New Zealand. Vinen ...
Årgang
2024
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
164,36 kr./stk.
225,00 kr./stk.
Spar 27%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Tiraki Longfield Farm Marlborough Single Vineyard Pinot Noir 2024 er en kompleks og koncentreret rødvin fra én enkelt vinmark i New Zealand. Vinen kombinerer aromatisk frugt, silkebløde tanniner og diskrete kryddertoner med et elegant, jordagtigt præg. Som 2024-årgang afspejler den den moderne, præcise stil, der har gjort Marlborough kendt for Pinot Noir.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med ungdommelig intensitet. Duften byder på kirsebær, hindbær, kakao og violer, mens subtile noter af bagekrydderier tilfører dybde.
Smagen er elegant struktureret med toner af kirsebær, Doris-blommer og hindbær. Silkebløde tanniner, et diskret jordagtigt strejf og en livlig friskhed skaber en harmonisk og kompleks helhed. Vinen kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større blødhed og nuancer over de kommende år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Druerne fra Longfield Farm i Marlborough er håndplukkede. Størstedelen af druerne blev afstilket og gæret i små, åbne gæringskar, mens hver klon blev vinificeret separat. Ved gæringen af klon 5 blev der tilsat 20 % hele klaser for at bidrage med friskhed og livlighed. Efter gæringen lagrede vinen i 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 25 % var nye. Den blev hverken klaret eller filtreret før aftapning, hvilket bidrager til vinens tekstur og naturlige udtryk.
Mad & Servering
En alsidig Pinot Noir, der passer godt til stegt and, kylling, kalv, svinemørbrad og retter med svampe. Den fungerer også fremragende sammen med grillet laks eller en cremet risotto med svampe. Servér vinen ved cirka 14-16 °C. Den kan med fordel iltes i en karaffel i 30-45 minutter, især hvis den nydes ung.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Tiraki |
| Årgang | 2024 |
| Land | New Zealand |
| Region | Marlborough |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse