Tiraki, Ltd Longfield Farm Marlborough Single Vineyard Pinot Noir 2024

Tiraki Longfield Farm Marlborough Single Vineyard Pinot Noir 2024 er en kompleks og koncentreret rødvin fra én enkelt vinmark i New Zealand. Vinen kombinerer aromatisk frugt, silkebløde tanniner og diskrete kryddertoner med et elegant, jordagtigt præg. Som 2024-årgang afspejler den den moderne, præcise stil, der har gjort Marlborough kendt for Pinot Noir.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med ungdommelig intensitet. Duften byder på kirsebær, hindbær, kakao og violer, mens subtile noter af bagekrydderier tilfører dybde. Smagen er elegant struktureret med toner af kirsebær, Doris-blommer og hindbær. Silkebløde tanniner, et diskret jordagtigt strejf og en livlig friskhed skaber en harmonisk og kompleks helhed. Vinen kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større blødhed og nuancer over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne fra Longfield Farm i Marlborough er håndplukkede. Størstedelen af druerne blev afstilket og gæret i små, åbne gæringskar, mens hver klon blev vinificeret separat. Ved gæringen af klon 5 blev der tilsat 20 % hele klaser for at bidrage med friskhed og livlighed. Efter gæringen lagrede vinen i 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 25 % var nye. Den blev hverken klaret eller filtreret før aftapning, hvilket bidrager til vinens tekstur og naturlige udtryk.

Mad & Servering
En alsidig Pinot Noir, der passer godt til stegt and, kylling, kalv, svinemørbrad og retter med svampe. Den fungerer også fremragende sammen med grillet laks eller en cremet risotto med svampe. Servér vinen ved cirka 14-16 °C. Den kan med fordel iltes i en karaffel i 30-45 minutter, især hvis den nydes ung.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.