Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico TB Riserva 2013

Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico TB Riserva 2013 er et prakteksemplar fra et af Valpolicellas mest anerkendte vinhuse. Denne Amarone er skabt af de klassiske druesorter Corvina, Corvinone og Rondinella, og repræsenterer det ypperste af områdets traditionsrige håndværk. TB Riserva 2013 er et flagskib, kun fremstillet i de bedste årgange, hvilket sikrer et uovertruffent kvalitetsniveau og en unik kompleksitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, rubinrød farve, næsten uigennemsigtig, et vidnesbyrd om dens kraftfulde koncentration. Duften er intens og elegant med præg af modne, mørke bær som kirsebær og solbær, ledsaget af noter af tørrede frugter, lakrids, chokolade og et strejf af krydderurter. På tungen folder vinen sig ud med bemærkelsesværdig fylde og silkebløde tanniner; det er en balsamisk og cremet vin, hvor lag af moden frugt, kaffe, tobak og balsamico smelter sammen i en langstrakt, harmonisk smagsoplevelse. Eftersmagen er blød og vedvarende, præget af elegante nuancer af tørret frugt og krydderier. TB Riserva 2013 har et betydeligt lagringspotentiale – denne vin vil udvikle sig og forfine sine nuancer over de næste 10-20 år under optimale forhold.

Vinifikation
Vingårdene er beliggende på de mest eftertragtede skråninger i Valpolicella Classico-området, hvor kalkholdig jord og et unikt mikroklima giver optimale betingelser for druerne. Druerne håndplukkes omhyggeligt, og kun de bedste klaser udvælges til TB Riserva-vinen. Efter høsten tørres druerne traditionelt i op til fire måneder, hvilket koncentrerer sukker, aromaer og tannin. Vinificeringen foregår langsomt, med flere ugers skindkontakt for at udtrække maksimal smag, før vinen modnes i små egetræsfade i adskillige år. Denne tålmodige proces resulterer i en vin med dybde og finesse.

Mad & Servering
Denne kraftfulde Amarone passer perfekt til vildtretter, grillet kød, braiseret oksekød og modne, stærke oste. For optimal nydelse anbefales det at servere vinen ved 18-20°C. Vinen bør dekanteres en times tid inden servering for at åbne op for dens fulde aromatiske kompleksitet.

Producent
Tommaso Bussola er et familieejet vinhus, der siden 1977 har markeret sig som en innovativ og kompromisløs producent i Valpolicella. Kombinationen af dedikation, innovation og respekt for tradition har placeret Bussola blandt områdets allermest respekterede producenter. Specielt TB-serien produceres kun i topårgange, og vinene har opnået talrige internationale udmærkelser for deres kvalitet og personlighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.