Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Valenciso, Rioja Laderas de Cabama 2023
Valenciso Laderas de Cabama 2023 er en aromatisk og livlig rødvin fra Rioja Alta, hvor friskhed og elegance står i centrum. Vinen er skabt af det a...
Årgang
2023
Alc.
15,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Rioja
148,22 kr./stk.
205,00 kr./stk.
Spar 28%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Valenciso Laderas de Cabama 2023 er en aromatisk og livlig rødvin fra Rioja Alta, hvor friskhed og elegance står i centrum. Vinen er skabt af det anerkendte Rioja-hus Valenciso, der siden 1998 har arbejdet målrettet med at udtrykke den nordlige Tempranillos finesse og delikate karakter.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en ungdommelig rød farve. Duften er præget af friske røde frugter og fine nuancer af lakrids, mens den modne frugt tilfører dybde og kompleksitet.
På ganen er Laderas de Cabama frisk, elegant og vedvarende med en livlig struktur og velafbalancerede, modne frugtnuancer. Den har en raffineret intensitet og en lang, harmonisk afslutning. Vinen kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større kompleksitet med nogle års lagring.
Vinifikation
Vinen kommer fra Rioja Alta omkring Ollauri, blot fire kilometer fra Haro, et område kendt for at skabe elegante og strukturerede vine. Valenciso kombinerer økologiske og biodynamiske metoder i vinmarkerne med gæring i betontanke. Laderas de Cabama 2023 er gæret i beton i syv måneder og derefter lagret i 12 måneder på østeuropæiske egetræsfade, hvilket giver kompleksitet uden at overdøve vinens friske frugt og finesse.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C til lam, kalvekød, grillet svinekød eller retter med svampe og krydderurter. Den passer også godt til tapas, modne oste og klassiske spanske retter. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men 20-30 minutters iltning i en karaffel kan fremhæve dens aromaer og modne frugtkarakter.
Producent
Valenciso blev grundlagt i 1998 af Valentin og Enciso, hvis fornavne tilsammen har givet navn til vinhuset. Med mere end 33 års erfaring fra Rioja har de opbygget et stærkt renommé for eksklusive, elegante og unikke vine fra Rioja Alta. Huset skiller sig ud gennem sin kombination af økologiske og biodynamiske dyrkningsmetoder, gæring i betontanke og lagring udelukkende på østeuropæiske egetræsfade.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse