Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Velich Chardonnay Darscho 2023
Velich Chardonnay Darscho 2023 er en elegant Chardonnay fra Seewinkel i Burgenland, fremstillet af druer fra familiens vinmarker. Den bærer navn ef...
Årgang
2023
Drue
Chardonnay
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
337,09 kr./stk.
441,00 kr./stk.
Spar 24%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 10 nov. - tor. 12 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Velich Chardonnay Darscho 2023 er en elegant Chardonnay fra Seewinkel i Burgenland, fremstillet af druer fra familiens vinmarker. Den bærer navn efter den saltholdige sø Darscho og er den mere umiddelbare søster til Velichs internationalt anerkendte Chardonnay Tiglat.
Smagsprofil
Vinen byder på frugtige aromaer af blødt gult æble, pære og kvæde med diskrete eksotiske nuancer. Et fint strejf af ristet sesam og krydderi fra fadlagringen giver ekstra dybde uden at overdøve frugten.
Den præcise farve, smagsprofil og vinens lagringspotentiale er ikke nærmere beskrevet.
Vinifikation
Druerne kommer fra Velich-familiens vinmarker omkring Apetlon i Seewinkel, nær Neusiedler See og den saltholdige sø Darscho. Vinstokkene er 20–40 år gamle, og druerne håndhøstes selektivt. Gæringen foregår spontant, hvorefter vinen lagres på franske barriques, der bidrager med diskret krydderi uden at dominere udtrykket.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med cremet sauce. Servér den ved cirka 10–12 °C, så både frugten og fadets fine krydderi kommer til deres ret. En kort luftning i glasset er som regel tilstrækkelig.
Producent
Weingut Velich er en traditionsrig familievingård i Seewinkel, nord for Apetlon. Chardonnay Darscho fremstilles af druer fra familiens egne vinmarker og indgår i husets Chardonnay-sortiment, hvor den står side om side med den berømte enkeltmarks-Chardonnay Tiglat.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Velich |
| Årgang | 2023 |
| Land | Østrig |
| Region | Burgenland |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse