Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Velich Chardonnay Tiglat 2023 white
Velich Chardonnay Tiglat 2023 kommer fra vinstokke, der blev plantet i 1959 – ved en fejl, da man troede, at man havde købt Pinot Blanc. I stedet v...
Årgang
2023
Drue
Chardonnay
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
616,00 kr./stk.
725,00 kr./stk.
Spar 15%
På lager
Forventet levering: fre. 25 sep. - tir. 29 sep.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Velich Chardonnay Tiglat 2023 kommer fra vinstokke, der blev plantet i 1959 – ved en fejl, da man troede, at man havde købt Pinot Blanc. I stedet viste de sig at være Chardonnay, en drue, der dengang slet ikke blev dyrket i Østrig. Tiglat er en gammel dialektbetegnelse for en lille del af en vinmark, og vinen blev siden et internationalt gennembrud for Weingut Velich.
Vinifikation
De gamle Chardonnay-stokke er vinens særlige udgangspunkt. Tiglat har gennem tiden bevæget sig fra en fyldig stil med markant brug af barriques til et mere terroirpræget udtryk. Der foreligger endnu ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller vinifikationen af årgang 2023.
Mad & Servering
Chardonnay kan være et godt match til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og cremede retter. Servér vinen let afkølet, omkring 10–12 °C, så både friskhed og dybde får plads. Lad den eventuelt stå i glasset eller få lidt luft i en karaffel, hvis den virker lukket ved åbning.
Producent
Weingut Velich hører hjemme i Burgenland og blev især kendt uden for Østrig gennem Tiglat. Vinen har ændret stil over årene, men dens gamle Chardonnay-stokke og tydelige forbindelse til vinmarken er fortsat centrale for dens særpræg.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Velich |
| Årgang | 2023 |
| Land | Østrig |
| Region | Burgenland |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse