Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Velich TO 2023
Velich TO 2023 er en østrigsk hvidvinscuvée fra Burgenland, hvor Chardonnay får selskab af Sauvignon Blanc og Welschriesling. Navnet TO betyder „sø...
Årgang
2023
Drue
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Welschriesling
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
149,77 kr./stk.
207,00 kr./stk.
Spar 28%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tir. 10 nov. - tor. 12 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Velich TO 2023 er en østrigsk hvidvinscuvée fra Burgenland, hvor Chardonnay får selskab af Sauvignon Blanc og Welschriesling. Navnet TO betyder „sø“ på ungarsk og henviser til vinmarkerne omkring Neusiedlersee; vinen beskrives som Heinz Velichs visitkort og et levende udtryk for områdets terroir.
Smagsprofil
I den stil, TO er kendt for, mødes Sauvignon Blancs diskrete grønne nuancer med florale og urteagtige toner samt en underliggende, stenet mineralitet. Smagen er aromatisk og afbalanceret, med citrus og sødmefulde eksotiske frugter. Der foreligger ikke oplysninger om årgang 2023’s præcise farve eller lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker omkring Neusiedlersee i Burgenland, tæt på grænsen til Ungarn. De forskellige druesorter vinificeres både i ståltanke og på træfade, hvilket giver plads til både friskhed og fylde. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetoder eller den præcise fordeling mellem druesorterne.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller en cremet risotto med urter. Servér den ved cirka 9–11 °C, så både frugt og mineralitet kommer til deres ret. En kort luftning i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er ikke nødvendig.
Producent
Weingut Velich holder til i Burgenland ved Neusiedlersee, og TO fremhæves som Heinz Velichs signaturcuvée. Vinen samler områdets druer og terroir i et udtryk, der afspejler husets stil. Der er ikke angivet yderligere oplysninger om vingårdens historie eller eventuelle udmærkelser.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Velich |
| Årgang | 2023 |
| Land | Østrig |
| Region | Burgenland |
| Drue | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Welschriesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse