Veraton 2019

Veraton 2019 fra Bodegas Alto Moncayo er en intens og fyldig spansk rødvin på Grenache – eller Garnacha, som druen kaldes lokalt. Vinen kombinerer den solmodne, generøse stil fra Campo de Borja med vinmageren Chris Ringlands internationale ekspertise og viser, hvorfor området er kendt for kraftfulde vine fra gamle vinstokke.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og mørk med en tæt, rubinrød farve. Duften er umiddelbart indbydende med modne skovbær og brombær, efterfulgt af intens lakrids, krydderier og diskrete fadtoner af vanilje. Smagen er fed, koncentreret og saftig med stor frugtintensitet, fyldig struktur og en lang, krydret afslutning. De amerikanske fade tilfører en let sødmefuld vaniljetone, mens de franske fade bidrager med rygrad og mere markante, tørre nuancer. Veraton 2019 kan nydes nu, men vil udvikle større blødhed og kompleksitet ved nogle års lagring under gode forhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Campo de Borja, hvor det varme og tørre klima giver ideelle betingelser for fuldmoden Garnacha med koncentreret frugt. Vinstokkene er omkring 50 år gamle og leverer derfor et råmateriale med både intensitet og dybde. Efter vinifikationen modnes cirka 40 % af vinen på amerikanske fade, mens resten lagres på franske fade. Kombinationen giver både vanilje og rundme fra det amerikanske eg og struktur samt krydrede, mere europæiske toner fra det franske.

Mad & Servering
Server Veraton 2019 ved cirka 16-18 °C, gerne efter en kort nedkøling, så friskheden bevares. Vinen passer fremragende til grillede eller braiserede kødretter, lam, krydrede pølser, barbecue, vildt og kraftige gryderetter. Den bør dekanteres – gerne 1-2 timer før servering – så den tætte frugt og de krydrede nuancer får mulighed for at folde sig helt ud.

Producent
Bodegas Alto Moncayo holder til i Campo de Borja, en region i Aragón, der især er kendt for sine gamle Garnacha-vinstokke og kraftfulde rødvine. Veraton er en del af husets portefølje sammen med blandt andre Aquilon og Alto Moncayo. Den anerkendte australske vinmager Chris Ringland, som flere gange er blevet kåret til Australiens bedste vinmager og står bag flere 100-pointsvine, bidrager til husets vinproduktion og tilfører Veraton en international dimension uden at udviske vinens spanske og europæiske særpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.