
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
2.995,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Vérité La Muse 2013 er en sjælden og højt vurderet rødvin fra Californien, belønnet med 100 Parker-point. Vinen er skabt i en Bordeaux-inspireret stil med Merlot som dominerende drue og kombinerer koncentration, finesse og imponerende lagringspotentiale. La Muse er Vérités fortolkning af en Pomerol-inspireret vin og leveres i original trækasse ved køb af 6 flasker.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og mørk med stor tæthed. Duften er intens og nuanceret med modne morbær, sorte kirsebær, lakrids og fine noter af trøffel samt en diskret krydret, jordagtig dybde.
På ganen er La Muse 2013 fyldig, saftig og særdeles koncentreret med en silkeblød, næsten cremet tekstur. Den modne frugt balanceres af vinens markante, men velintegrerede tanniner og en pikant, savoury kompleksitet. Eftersmagen er usædvanligt lang og vedvarende. Vinen kan drikkes nu med luft, men vil udvikle større harmoni ved yderligere 5-8 års flaskelagring og har potentiale til at holde i 40-50 år under gode opbevaringsforhold.
Vinifikation
Druerne kommer fra højtliggende bjergskråninger i Alexander Valley, Chalk Hill, Knights Valley og Bennett Valley. Årgang 2013 er sammensat af 89 % Merlot, 8 % Cabernet Franc og 3 % Malbec, selv om Vérité justerer druesammensætningen fra årgang til årgang. De forskellige parceller bidrager med både moden frugt, struktur og mineralitet; der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller den konkrete vinifikationsproces.
Mad & Servering
Den kraftfulde struktur og mørke frugt gør vinen velegnet til saftigt oksekød, vildt, lam og braiserede retter med intens sauce. Den fungerer også glimrende sammen med retter med trøffel, svampe eller lagrede faste oste. Servér ved cirka 16-18 °C. En ung flaske bør med fordel dekanteres i 1-2 timer, mens en mere moden flaske håndteres forsigtigt og eventuelt blot hældes langsomt på karaffel for at fjerne bundfald.
Producent
Vérité blev grundlagt i 1998 og er en del af Kendall-Jacksons portefølje af boutique-vingårde. Under ledelse af den Bordeaux-uddannede vinmager Pierre Seillan udvælger huset druer fra nogle af Californiens mest prestigefyldte områder, herunder Alexander Valley, Chalk Hill og Knights Valley. Vérité fremstiller tre Bordeaux-inspirerede cuvéer: La Muse med fokus på Merlot og Pomerol, La Joie domineret af Cabernet Sauvignon i Médoc-stil og Le Désir med Cabernet Franc som omdrejningspunkt. Serien har opnået stor international anerkendelse, og 2013 La Muse blev tildelt 100 Parker-point.
| Type | Rødvin |
| Producent | Vérité La |
| Årgang | 2013 |
| Land | USA |
| Region | Californien |
| Drue | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.