
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
399,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Veuve Clicquot Brut Yellow Label er husets ikoniske non-vintage-champagne og et klassisk udtryk for den stil, der har gjort Veuve Clicquot berømt verden over. Den kombinerer Pinot Noirs struktur og dybde med Chardonnay-drevet friskhed samt Meuniers frugtige charme. Siden grundlæggelsen i 1772 har champagnehuset været kendt for kvalitet, konsistens og en karakteristisk balance mellem kraft og elegance.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen gyldengul med fine, vedvarende bobler. Duften er elegant og indbydende med modne æbler, pære, citrus og hvide blomster, suppleret af brioche, ristede nødder og et diskret strejf af vanilje.
På ganen er den fyldig og harmonisk med moden frugt, frisk syre og en let toastet karakter. Den betydelige andel reservevine bidrager til en genkendelig og stabil stil fra årgang til årgang. Yellow Label er skabt til at blive drukket nu, men kan også udvikle yderligere kompleksitet ved kort tids lagring under gode forhold.
Vinifikation
Veuve Clicquot Brut er sammensat af Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir fra mere end 50 forskellige crus. Pinot Noir udgør den bærende rygrad og tilfører struktur og dybde, mens Chardonnay bidrager med finesse og friskhed, og Meunier tilfører frugt og charme. En betydelig andel reservevine sikrer husets karakteristiske stil og konsistens fra år til år.
Mad & Servering
En alsidig champagne, der fungerer fremragende som aperitif og til festlige lejligheder. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C til østers, skaldyr, sushi og andre lette fiskeretter, eller prøv den til lyst fjerkræ, cremede retter og lagrede oste. Dekantering anbefales normalt ikke; hæld i stedet forsigtigt op i champagneglas for at bevare den fine mousse og aromaerne.
Producent
Champagne Veuve Clicquot blev grundlagt i 1772 og har gennem mere end to århundreder opbygget en stærk position i Champagne-regionen. Huset er især kendt for sin karakteristiske Yellow Label, som er blevet et internationalt symbol på klassisk champagne. Veuve Clicquot forener en markant Pinot Noir-baseret stil med høj konsistens og har dermed opnået en særlig betydning blandt verdens mest genkendelige champagnehuse.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Veuve Clicquot |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.