Veuve Clicquot Brut (Carte Jaune) Champagne N.V. Magnum

Veuve Clicquot Brut Carte Jaune er husets ikoniske non-vintage-champagne, her i en imponerende magnumflaske, som egner sig perfekt til festlige lejligheder. Champagnen er kendt for sin karakteristiske gule etiket og for en velafstemt cuvée, hvor Pinot Noirs struktur kombineres med Chardonnayens finesse og Pinot Meuniers bløde rundhed. Stilen viderefører arven fra Veuve Clicquot, huset der blev internationalt berømt under ledelse af den legendariske Madame Clicquot.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lys gylden med et vedvarende, fint perlende brus. Duften byder på klassiske noter af citrus, æble, pære og friskbagt brød, suppleret af lette florale toner og en diskret mineralitet. På ganen er den fyldig og struktureret med frisk syre, fine bobler og en elegant balance mellem frugt og brødnoter. Pinot Noir giver vinen rygrad, Chardonnay bidrager med finesse, mens Pinot Meunier afrunder udtrykket med en blød og rund frugtighed. Som non-vintage-champagne er den skabt til at blive drukket nu, men kan udvikle mere afrundede og komplekse nuancer ved korrekt opbevaring i nogle år.

Vinifikation
Carte Jaune er sammensat af 55 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay og 15 % Pinot Meunier. Cuvéen bygger desuden på 25-40 % reservevin, hvilket bidrager til husets genkendelige stil og stabile kvalitet fra årgang til årgang. Druerne kommer fra Champagne-regionens forskellige terroirs, hvorefter vinene blandes og gennemgår den traditionelle andengæring på flaske. Champagnen afrundes med en dosage på 9 gram pr. liter.

Mad & Servering
Veuve Clicquot Brut fungerer fremragende som aperitif og er samtidig alsidig ved bordet. Prøv den til østers, skaldyr, sushi, ceviche, røget laks eller lyst fjerkræ; den friske syre og fine mousse kan også skabe en spændende kontrast til salte snacks og bløde oste. Servér ved cirka 8-10 °C. Den store magnumflaske har et festligt udtryk og giver ofte en langsom, harmonisk udvikling i glasset. Dekantering anbefales normalt ikke, da det kan få moussen til at forsvinde.

Producent
Champagne Veuve Clicquot blev grundlagt i Reims i 1772 og har siden opbygget en stærk position blandt Champagnes mest kendte huse. Huset forbindes især med Madame Clicquot, der i begyndelsen af 1800-tallet spillede en afgørende rolle i udviklingen af moderne champagneproduktion og gjorde Veuve Clicquot til et internationalt navn. Den karakteristiske gule etiket og husets fokus på Pinot Noir-baserede blends er i dag blandt de mest genkendelige symboler i Champagne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.