Veuve Clicquot Brut Rosé Champagne N.V. Magnum

Veuve Clicquot Brut Rosé Champagne N.V. Magnum er en elegant og generøs roséchampagne i magnumformat, hvor husets karakteristiske stil møder friskheden fra røde bær. Cuvéen er baseret på den klassiske Yellow Label-blanding og viderefører Veuve Clicquots historiske rolle som pioner inden for roséchampagne – huset kommercielt lancerede rosé-champagne allerede i 1775.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lysende og delikat roséfarvet med fine, vedvarende bobler. Næsen er umiddelbart frisk og frugtig med aromaer af hindbær, vilde jordbær, kirsebær og brombær, efterfulgt af nuancer af tørret frugt, mandler, abrikos og brioche. På ganen er den frisk, harmonisk og fyldig med en flot balance mellem rød frugt, finesse og let krydrede, bagværksagtige toner. Den lange modning og det høje indhold af reservevin bidrager til vinens afrundede og elegante udtryk. Som non-vintage-champagne er den skabt til at nydes nu, men magnumformatet og den komplekse cuvée giver gode forudsætninger for yderligere udvikling ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Cuvéen er sammensat af druer fra 50-60 forskellige cru'er og følger Veuve Clicquots klassiske proportioner med cirka 50-55 % Pinot Noir, 15-20 % Pinot Meunier og 28-33 % Chardonnay. Hele 25-35 % – i enkelte år op mod 40 % – består af reservevine fra typisk fem eller seks årgange, hvor nogle er op til ni år gamle. Roséfarven og den ekstra frugtighed opnås ved at tilsætte 12 % rødvin fremstillet af særligt udvalgte røde druer. Som champagne fra Reims-regionen hviler vinen på det kalkrige terroir, der er med til at give friskhed og mineralitet.

Mad & Servering
Servér champagnen afkølet ved cirka 8-10 °C i rummelige champagneglas, så de frugtige og delikat bagværksagtige aromaer får plads til at udfolde sig. Den er velegnet som aperitif og passer samtidig fremragende til retter med skaldyr, sushi, laks, lyst kød, fjerkræ og salater med friske bær. Prøv den også til milde oste eller en dessert med røde bær. Dekantering er ikke nødvendig; åbn i stedet flasken forsigtigt og giv champagnen et øjeblik i glasset. Magnumformatet er særligt velegnet til selskaber og giver ofte en ekstra harmonisk udvikling.

Producent
Champagne Veuve Clicquot blev grundlagt i Reims i 1772 og er et af Champagnes mest ikoniske huse. Under Madame Clicquot blev huset kendt for sin nytænkning og for at spille en central rolle i udviklingen af moderne champagneproduktion. Veuve Clicquot var blandt de første til at markedsføre roséchampagne kommercielt og er i dag internationalt anerkendt for sin konsekvente husstil, sine fyldige Pinot Noir-dominerede cuvéer og den karakteristiske gule etiket.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.