Veuve Clicquot La Grande Dame Brut Champagne 2008 Magnum

Veuve Clicquot La Grande Dame Brut 2008 Magnum er en eksklusiv prestigechampagne, der forener årgangens friskhed med en imponerende dybde og struktur. Med hele 92 % Pinot Noir – den højeste andel i en La Grande Dame i Veuve Clicquots historie – hylder cuvéen Madame Clicquots modige og nyskabende personlighed. Magnumformatet egner sig særligt godt til festlige lejligheder og giver champagnen optimale betingelser for langsom udvikling.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen elegant med fine, gyldne nuancer og et vedvarende, delikat mousse. Duften åbner med tørret frugt som mandler, figner og abrikoser, efterfulgt af frisk pære. Ristede hasselnødder og praline tilfører en forførende, let cremet dybde, som balancerer frugtens friskhed. På ganen er La Grande Dame 2008 intens, silkeblød og præcis med toner af modne kirsebær og citrus. Den markante Pinot Noir giver champagnen struktur og fylde, mens Chardonnay bidrager med finesse og friskhed. Årgangens koncentration gør den velegnet til videre udvikling i flasken og ved korrekt opbevaring kan den gemmes i flere år endnu.

Vinifikation
Pinot Noir-druerne kommer fra Veuve Clicquots historiske Grand Cru-marker i Aÿ, Ambonnay, Bouzy, Verzy og Verzenay, mens de resterende 8 % Chardonnay stammer fra husets mark i Le-Mesnil-sur-Oger. Denne sammensætning fremhæver både Pinot Noirs dybde og styrke samt Chardonnays elegance og friskhed. Som champagne gennemgår La Grande Dame den traditionelle andengæring på flaske, hvorefter den lange modning udvikler cuvéens komplekse aromaer og silkebløde tekstur.

Mad & Servering
Den fyldige og strukturerede stil gør La Grande Dame 2008 velegnet til gastronomiske retter som hummer, jomfruhummer, kammuslinger og grillet fisk. Den fungerer også fremragende sammen med lyst kød, fjerkræ eller retter med svampe og ristede nødder. Servér ved cirka 10-12 °C i et rummeligt champagne- eller hvidvinsglas, så aromaerne får plads til at udfolde sig. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men champagnen kan med fordel skænkes forsigtigt i glasset og få tid til at åbne sig.

Producent
Veuve Clicquots La Grande Dame-serie blev introduceret i 1962, mens den første årgangscuvée blev lanceret i 1972 i anledning af champagnehusets 200-års jubilæum. Serien er opkaldt efter Madame Clicquot, hvis visionære tilgang satte et varigt præg på Champagne. Hun forbindes blandt andet med den første kendte årgangschampagne fra 1810, udviklingen af riddling-bordet i 1816 og lanceringen af en tidlig roséchampagne efter assemblagemetoden i 1818. La Grande Dame 2008 er skabt under ledelse af den tidligere kældermester Dominique Demarville og viderefører husets tradition for kraftfulde, elegante champagner med stærk regional identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.