Veuve Clicquot Ponsardin Champagne Ponsardine

Veuve Clicquot Brut er en ikonisk non-vintage champagne fra det historiske hus Champagne Veuve Clicquot, grundlagt i 1772. Champagnen er kendt for sin pålidelige kvalitet, elegante stil og karakteristiske balance mellem friskhed, frugt og struktur – et udtryk for husets klassiske signatur.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lys gylden med fine, vedholdende bobler. Duften kombinerer friske aromaer af æble, pære og citrus med mere komplekse nuancer af brioche og nødder. På ganen er den livlig og harmonisk med en frisk syre, cremet mousse og en velafbalanceret frugtighed. Pinot Noir bidrager med struktur, Pinot Meunier med rund frugt, mens Chardonnay tilfører friskhed og finesse. Champagnen er velegnet til at blive drukket nu, men kan med fordel gemmes et par år under gode opbevaringsforhold, hvor de sekundære brød- og nøddearomaer kan udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Veuve Clicquot Brut er skabt som en cuvée af Champagne-regionens tre klassiske druesorter: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay. Den endelige sammensætning og vinificering er ikke oplyst, men husets non-vintage-stil er udviklet med fokus på kontinuitet, balance og genkendelig karakter fra årgang til årgang. Champagne fremstilles efter den traditionelle metode, hvor andengæringen foregår på flasken og bidrager til den fine mousse samt de elegante noter af brioche og nødder.

Mad & Servering
Servér champagnen afkølet ved cirka 8-10 °C i et champagneglas eller et tulipanformet hvidvinsglas, som fremhæver aromaerne. Den fungerer fremragende som aperitif og passer desuden til østers, skaldyr, sushi, røget laks, lyst fjerkræ og milde, cremede oste. Dekantering anbefales normalt ikke, da det kan få moussen til at falde; åbn i stedet flasken forsigtigt og lad champagnen udfolde sig i glasset.

Producent
Champagne Veuve Clicquot blev grundlagt i 1772 og er især forbundet med Madame Clicquot, der spillede en afgørende rolle i husets udvikling og i Champagne-regionens historie. Huset har opnået international anerkendelse for sin karakteristiske orange branding og sin konsekvente tilgang til kvalitet. Veuve Clicquot Brut er i dag blandt husets mest kendte champagner og et klassisk eksempel på en veletableret non-vintage-cuvée.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.