Victor Richard, Trousseau, 2023

Victor Richard Trousseau 2023 er en karakterfuld fransk rødvin på den sjældne Trousseau-drue, som især forbindes med Jura i det østlige Frankrig. Årgang 2023 byder typisk på en frisk og elegant stil med mere struktur og krydderi end mange andre lette rødvine – et spændende valg for vinelskere, der søger noget uden for de klassiske druesorter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys til mellemfyldig rubinrød med et let transparent skær. Duften kan byde på røde bær, kirsebær og hindbær sammen med diskrete noter af tørrede urter, peber og jordbund. På ganen er Trousseau kendt for sin friske syre, fine tanniner og delikate, krydrede frugt. Smagen opleves ofte saftig og livlig med røde bær, let mineralitet og en tør, elegant afslutning. Vinen kan nydes ung for sin friskhed og umiddelbarhed, men vil typisk også kunne udvikle mere afrundede, jordede nuancer over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Der foreligger ikke nærmere oplysninger om vinmarkernes placering, høstmetoder eller den præcise vinifikation for denne flaske. Trousseau forbindes dog især med Juras kalk- og mergelholdige jorde, hvor druen trives i et køligt klima og udvikler sin karakteristiske kombination af friskhed, krydderi og fine tanniner. Den endelige stil afhænger blandt andet af macerationstid, gæring og eventuel lagring på træ eller ståltank.

Mad & Servering
Den friske og krydrede profil passer godt til charcuteri, fjerkræ, svinekød, grillede svampe og retter med linser eller andre milde bælgfrugter. Prøv den også til faste, let nøddeprægede oste. Servér ved cirka 14–16 °C; let afkøling fremhæver vinens saftighed. Et kort ophold i karaffel på 20–30 minutter kan give vinen mere luft, men er ikke nødvendigt for at nyde den ung.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.