Villa della Torre, Soave Classico Peaks & Valleys Fittá 2024 White

Villa della Torre Soave Classico Fittà 2024 er en præcis og mineralsk hvidvin fra en af Soaves markante vulkanske vinmarker. Vinen er en del af Peaks & Valleys-serien, hvor hver cuvée afspejler sit specifikke terroir gennem både vinens stil og etikettens landskabsillustration.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul. Duften er elegant og indbydende med nuancer af moden fersken, abrikos og hvide blomster. På ganen er den frisk, fokuseret og mineralsk med en markant vedholdenhed, der giver vinen både dybde og præcision. Den vulkanske oprindelse kommer til udtryk i den karakterfulde mineralitet, mens frugten skaber balance og umiddelbar charme. Vinen kan nydes i sin ungdom, men dens struktur og koncentration giver også gode forudsætninger for udvikling over de kommende år.

Vinifikation
Fittà-vinmarken er præget af vulkansk jordbund og stejle skråninger, forhold der bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og koncentration. Peaks & Valleys udvælger vinmarkerne ud fra strenge kriterier som jordbund, klima, beliggenhed og højde. Efter vinifikationen modnes vinen i seks måneder på betontanke og lagres derefter yderligere to måneder på flaske. Oplysninger om høstmetode og druesammensætning er ikke angivet.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 8-10 °C til fisk, skaldyr, sushi, grillede grøntsager eller milde oste. Den mineralske friskhed passer også glimrende til retter med citron, urter og lette saucer. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den virker lukket ved åbning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.