Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Villa Russiz Chardonnay Riserva Grafin De La Tour 2021
Villa Russiz Grafin De La Tour Chardonnay Riserva 2021 er en fyldig og kompleks hvidvin fra Collio, fremstillet udelukkende på Chardonnay og præget...
Årgang
2021
Drue
Chardonnay
Alc.
14,00 %
Region
Friuli-Venezia Giulia
265,00 kr./stk.
310,00 kr./stk.
Spar 15%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: ons. 11 nov. - fre. 13 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Villa Russiz Grafin De La Tour Chardonnay Riserva 2021 er en fyldig og kompleks hvidvin fra Collio, fremstillet udelukkende på Chardonnay og præget af lagring på franske egetræsfade. Vinen bærer navn efter grev Teodoro de La Tour, hvis visioner for området var med til at forme Villa Russiz’ vintradition i 1800-tallet.
Smagsprofil
Vinen har en gylden farve med fine reflekser. I duften mødes modne æbler og citrus med nuancer af brødskorpe og vanilje fra fadlagringen.
Smagen er fyldig, dyb og præcis, men samtidig velafbalanceret, med frugt og fad i harmonisk samspil. Den komplekse stil gør den velegnet til at gemme nogle år under gode opbevaringsforhold, hvor den kan udvikle yderligere nuancer.
Vinifikation
Druerne dyrkes nær Capriva del Friuli i Collio, hvor sydvendte marker med mergeljord bidrager til frugtens koncentration. De håndhøstes midt i september i dagens køligere timer og presses skånsomt som hele klaser. Mosten gæres og modnes på egetræsfade, hvorefter vinen sammenstikkes i ståltanke og lagres videre på franske egetræsfade før en afsluttende hvileperiode.
Mad & Servering
Prøv vinen til fine skaldyr, eksempelvis kammuslinger eller hummer, eller til mellemlagrede oste. Den kan også nydes som en elegant aperitif. Servér ved cirka 10–12 °C, og giv den eventuelt lidt luft i glasset; dekantering er ikke nødvendig, men en kort iltning kan åbne vinens aromaer.
Producent
Villa Russiz blev grundlagt i 1868 af den franske grev Teodoro de La Tour, som tidligt så potentialet i Collios bakker og arbejdede for kvalitetsorienteret vindyrkning. Huset er i dag tæt forbundet med områdets vintradition, og Grafin De La Tour Chardonnay Riserva viderefører arven med en stil, der forener stedets særpræg med omhyggelig fadlagring.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Villa Russiz |
| Årgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Friuli-Venezia Giulia |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Pasta, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse