Vincent Ruiz, L'Humanité avant le Déluge 2024

Vincent Ruiz, L’Humanité avant le Déluge 2024 er en karakterfuld hvidvin fra Southern Rhône, skabt på Grenache Blanc og med den varme, solmodne stil, området er kendt for. Her får du en vin med både friskhed, fylde og et tydeligt terroirpræg – en moderne fortolkning fra en producent, der arbejder med stor personlighed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys gylden med et let grønt skær, der understreger dens ungdom og friskhed. Duften byder på hvide blomster, modne stenfrugter, citrus og diskrete urtede og mineralske nuancer, som giver aromabilledet ekstra dybde. Smagen er rund og saftig med en god balance mellem frugt og friskhed. Grenache Blanc bidrager med blød fylde, mens den underliggende syre holder vinen levende og ren i afslutningen. Den kan drikkes ung for sin friske frugt, men har også nok struktur til at udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Southern Rhône, hvor varme dage og kølige nætter giver modne druer med bevaret friskhed. Grenache Blanc trives især godt i det tørre, solrige klima og giver vine med både generøs frugt og en let krydret, sydfransk karakter. Vinifikationen er sandsynligvis tilpasset for at bevare druens renhed og aromatiske udtryk, men der foreligger ikke nok detaljer om de konkrete metoder.

Mad & Servering
Serveres bedst ved 8-10 °C og gerne uden decantering. Den passer særligt godt til grillet fisk, skaldyr, lys fjerkræ, salater med citrusdressing, cremede grøntsagsretter og milde oste. Den fungerer også fint til retter med middelhavsurter og let krydrede asiatiske serveringer.

Producent
Vincent Ruiz er producenten bag denne vin, men der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om husets historie, baggrund eller meritter. Det betyder dog ikke, at vinen mangler identitet – tværtimod peger navnet og stilen på et personligt og terroirdrevet udtryk fra Southern Rhône.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.