Viticoltori Ponte, Prosecco Rosé Brut 2025

Viticoltori Ponte Prosecco Rosé Brut 2025 kombinerer italiensk finesse med festlig friskhed og elegante, vedvarende bobler. Sammensætningen af 85 % Glera og 15 % Pinot Nero giver en harmonisk rosé med både Proseccoens karakteristiske sprødhed og et raffineret strejf af røde bær. Prosecco Rosé blev officielt anerkendt som appellation i 2020 og har siden vundet popularitet for sin frugtige og alsidige stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys lakserosa med et fint og vedvarende mousse. Duften er frisk og raffineret med aromaer af rødt æble, hvid fersken og citrus, suppleret af delikate noter af jordbær og hindbær. Pinot Nero bidrager med elegance og et let floralt præg, mens Glera tilfører den friske, aromatiske profil, man forventer af Prosecco. På paletten er vinen livlig og harmonisk med en blød mousse, saftig frugt og en velafstemt syre. Smagsnoter af røde bær, citrus og moden æble understøttes af en diskret mineralitet og en forfinet, tør afslutning. Den cremede tekstur og friske eftersmag gør den særdeles let at drikke. Vinen er bedst i sin ungdom, hvor dens frugt og sprødhed er mest levende, og bør nydes inden for få år efter frigivelsen.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på 85 % Glera og 15 % Pinot Nero efter Charmat-metoden, hvor andengæringen foregår i tryktank. Denne vinifikation bevarer druernes friske frugtkarakter og skaber fine, elegante bobler. De konkrete oplysninger om vinmarkernes terroir og høstmetode er ikke angivet, men den friske og frugtbetonede stil er tydeligt designet til at fremhæve druernes aromatiske udtryk.

Mad & Servering
En alsidig mousserende rosé, der fungerer fremragende som aperitif og til festlige anledninger. Prøv den sammen med sushi, skaldyr, østers, lette fiskeretter, ceviche eller friske middelhavssalater. Servér den afkølet ved cirka 6–8 °C. Dekantering anbefales ikke, da det kan få moussen til at aftage; hæld i stedet forsigtigt op i slanke champagne- eller tulipanglas for at bevare boblerne og samle aromaerne.

Producent
Viticoltori Ponte er en italiensk vinproducent med rødder i Prosecco-området og et tydeligt fokus på friske, moderne mousserende vine. Producenten forbindes især med vine, der kombinerer regional drikkeglæde med en let tilgængelig og stilfuld profil. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om specifikke udmærkelser for netop denne cuvée, men Prosecco Rosé-serien afspejler den voksende betydning af rosévarianten i den italienske mousserende vintradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.