Weingut Buchegger, Riesling Ried Vordernberg 1. Lage ÖTW, 2021

Weingut Bucheggers Riesling Ried Vordernberg 1. Lage ÖTW 2021 er en terroirdrevet østrigsk hvidvin fra Niederösterreich, hvor Riesling-druen forener friskhed, præcision og mineralsk dybde. Klassifikationen 1. Lage ÖTW markerer en vin fra en særligt anerkendt enkeltmark og placerer den blandt områdets mere ambitiøse og lagringsværdige vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med et ungdommeligt, klart skær. Duften byder på citrus, grønne æbler, hvide ferskner og fine florale toner, ledsaget af en diskret mineralsk karakter. På ganen er den tør, fokuseret og elegant med livlig syre, frisk stenfrugt og noter af lime, urter og våd sten. Den præcise struktur giver en lang, mineralsk afslutning. Vinen kan nydes nu for sin friskhed, men vil med fordel kunne udvikle større kompleksitet over de næste 6-10 år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Ried Vordernberg, en klassificeret enkeltmark i Niederösterreich, hvor Riesling nyder godt af kølige nætter og en lang modningssæson. Kombinationen af solmodning og markens mineralske præg bidrager til vinens balance mellem aromatisk intensitet og friskhed. Den præcise vinifikation er ikke oplyst, men stilen peger på en skånsom fremstilling med fokus på druens naturlige friskhed, rene frugt og markens karakter.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 9-11 °C, gerne i et mellemstort hvidvinsglas, så Rieslingens aromaer får plads til at åbne sig. Den passer fremragende til skaldyr, dampet eller grillet fisk, sushi, lyst fjerkræ og retter med friske urter. Prøv den også til gedeost eller asiatisk inspirerede retter med ingefær og citrus. Decantering er normalt ikke nødvendig, men 15-20 minutter i glasset kan med fordel give vinen mere dybde.

Producent
Weingut Buchegger er en anerkendt producent fra Niederösterreich med fokus på autentiske, terroirdrevne vine fra områdets bedste marker. Vinhuset arbejder især med klassiske regionale druesorter som Grüner Veltliner og Riesling og har opnået et stærkt omdømme for præcision, friskhed og lagringspotentiale. Med betegnelsen 1. Lage ÖTW indgår denne Riesling i den østrigske klassifikation af særligt fremragende enkeltmarker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.