Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Weingut Dautel, Chardonnay Bönnigheimer, 2023
Weingut Dautels Chardonnay Bönnigheimer 2023 forener moden frugt og diskret fadpræg med den ranke friskhed, der kendetegner tysk Chardonnay. Result...
Årgang
2023
Drue
Chardonnay
Størrelse
750 ml
Region
Württemberg
259,00 kr./stk.
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tir. 10 nov. - tor. 12 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Weingut Dautels Chardonnay Bönnigheimer 2023 forener moden frugt og diskret fadpræg med den ranke friskhed, der kendetegner tysk Chardonnay. Resultatet er en tør og tekstureret vin med tydelig mineralitet, hvor fadets fylde aldrig overdøver frugten.
Smagsprofil
I glasset møder du en duft af pære, citrus, kamille og lyse blomster, efterfulgt af nuancer af macadamia, mandel, let ristet korn og et strejf af hø. Smagen er tør og fyldig med levende syre, salt mineralitet og en lang, rolig afslutning.
Vinifikation
Druerne kommer fra Bönnigheim i Württemberg, hvor kalk- og stenprægede jorde bidrager med spændstighed og diskret mineralitet. Det kølige klima hjælper med at bevare syren og den aromatiske klarhed. Vinen lagres først på egetræsfad, som giver tekstur og nøddepræg, og derefter på ståltank for at samle udtrykket og bevare præcisionen.
Mad & Servering
Prøv vinen til pighvar, havtaske, stegt torsk, kammuslinger eller jomfruhummer med brunet smør, citrus og urter. Den passer også godt til lyst fjerkræ, kalv i lys sauce, svampe, blomkål, porrer og faste oste. Server let afkølet; lad gerne vinen få lidt luft i glasset før servering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Dautel |
| Årgang | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Württemberg |
| Drue | Chardonnay |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Fisk, Skaldyr, Fjerkræ, Okse, Vegetariske retter, Ost |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse