Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Weingut Heid Grau/Weiß Steinmergel 2025 BIO
Weingut Heid Grau/Weiß Steinmergel 2023 BIO forener Grauburgunder og Weißburgunder i en økologisk hvidvin med både friskhed og cremet fylde. Den ka...
Årgang
2023
Drue
Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio, Pinot Blanc
Størrelse
750 ml
140,40 kr./stk.
180,00 kr./stk.
Spar 22%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: ons. 04 nov. - fre. 06 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Weingut Heid Grau/Weiß Steinmergel 2023 BIO forener Grauburgunder og Weißburgunder i en økologisk hvidvin med både friskhed og cremet fylde. Den kalkholdige mergeljord sætter sit mineralske præg, mens lagring på bærmen bidrager med en diskret nøddeagtig dybde.
Smagsprofil
Vinen byder på saftige pærer og modne æbler med et strejf af citrus og florale nuancer. I munden er den frisk og mineralsk med livlig syre, en cremet tekstur og en velafbalanceret struktur. Eftersmagen er vedvarende med en diskret krydret tone.
Den præcise farve er ikke oplyst, men vinen kan forventes at fremstå med en lys, gylden tone. Kombinationen af syre og struktur giver den god balance; den er oplagt at nyde, mens frugten er frisk, men den kan også udvikle sig over de nærmeste år.
Vinifikation
Vinen kommer fra kalkholdig mergeljord, som ifølge producentens beskrivelse bidrager med mineralitet og dybde. Den er lavet på Grauburgunder og Weißburgunder og lagret på bærmen, hvilket giver den cremede tekstur og et let nøddepræg. Oplysninger om høstmetode og øvrige vinifikationsdetaljer er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Den friske syre og mineralske karakter passer godt til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og cremede pastaretter. Prøv også vinen til milde oste eller retter med svampe. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C; dekantering er normalt ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Heid |
| Årgang | 2023 |
| Drue | Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio, Pinot Blanc |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse