Weingut Knipser Spätburgunder -RdP- 2015

Weingut Knipser Spätburgunder -RdP- 2014 er en strålende repræsentant for tysk Pinot Noir fra Pfalz-regionen. Denne vin er et produkt af omhyggeligt udvalgte barrique-fade fra de forskellige marker i Weinguts portefølje. Som en del af deres 'Reserve du Patron' (RdP), er dette en Spätburgunder af exceptionel kvalitet, der har potentiale til at modnes over mange år.

Smagsprofil
Denne vin byder på et klart og dybt rubinrødt udseende med en elegant kant i glasset. På næsen folder en kompleks aroma af røde bær, subtile trænoter og en snert af krydderi sig ud. Smagen på ganen er bemærkelsesværdig med saftige kirsebær, brombær og en antydning af jordiske toner. Teksturen er silkeagtig med en dybde, der afbalanceres med en forfriskende syre. Afslutningen er langvarig med en harmonisk kombination af frugt og diskret integrerede tanniner. Med sin struktur og balance kan denne Spätburgunder fortsætte med at udvikle sig i flaske over de næste 8-12 år.

Vinifikation
Pfalz-regionens terroir, med sine solrige skråninger og bare kalkstensjord, giver druerne til denne vin en særlig karakter. Druerne høstes manuelt i de kølige morgentimer for at bevare friskheden. Efter en nænsom vinificeringsproces, hvor mosten fermenteres i små egefade (barriques), gennemgår vinen en omhyggelig aldringsproces. Den lagres på sit ædle bundfald i op til 18 måneder, hvilket tilfører dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Perfekt til retter som grillet svinekød, andekonfit eller modne oste, bringer denne vin en ekstra dimension til ethvert måltid. Den bør serveres let afkølet ved omkring 16-18°C og bliver endnu bedre med lidt luft, så det er anbefalet at dekantere den en time før servering.

Producent
Weingut Knipser, grundlagt i 1876, er en anerkendt leder indenfor tysk vinindustri, især når det kommer til Spätburgunder. Beliggende i det solrige Pfalz, har Knipser en lang historie af at producere vine i verdensklasse og er et stolt medlem af Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Med en række priser og stor anerkendelse i Tyskland og internationalt, fortsætter de med at skubbe grænserne for kvalitet og innovation i vinproduktionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.