Weingut Rings Das Kreuz Rotweincuvée 2023 Magnum

Weingut Rings Das Kreuz Rotweincuvée 2023 Magnum er flagskibet fra det ambitiøse pfalzske vinhus Rings – en kraftfuld og elegant cuvée, der forener Bordeaux-druer med den lokale St. Laurent. Druerne kommer fra den varme og anerkendte mark „Schwarzes Kreuz“ ved Freinsheim, hvor brødrene Steffen og Andreas Rings skaber en tysk fortolkning af Bordeaux med imponerende dybde og et stærkt forhold mellem pris og kvalitet. Magnumformatet er oplagt til større selskaber og giver samtidig vinen gode betingelser for langsom udvikling.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og tæt med en dyb rubinrød til purpurrød farve. Duften er intens og kompleks med noter af solbær, mørke bær, røget skinke, bitter chokolade og sød tobak, suppleret af diskrete krydrede og mineralske nuancer fra fadlagringen. På ganen er Das Kreuz fyldig og koncentreret med moden frugt, fine mineraltoner og en markant, men afrundet tanninstruktur. Barrique-lagringen er velintegreret og tilfører dybde uden at overdøve frugten. Vinen har både kraft og balance og kan nydes nu med iltning, men har samtidig et betydeligt lagringspotentiale.

Vinifikation
Cuvéen fremstilles af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og St. Laurent fra „Schwarzes Kreuz“, en af Freinsheims varmeste og bedste vinmarker i Pfalz. Kombinationen af internationale Bordeaux-sorter og den lokale St. Laurent giver vinen både klassisk struktur, mørk frugt og et tydeligt regionalt særpræg. Vinen modnes på barrique, hvor tanninerne afrundes, og aromaerne får mulighed for at samle sig. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikation for årgang 2023.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16–18 °C til kraftige retter som oksemørbrad, braiseret oksekød, vildt, lammekølle eller grillede ribeyes. Den mørke frugt og de bløde tanniner fungerer også godt sammen med retter med svampe, trøffel eller modne hårde oste. Hæld gerne vinen på karaffel 1–2 timer før servering, især hvis den drikkes ung; magnumformatet kan med fordel åbnes i god tid.

Producent
Weingut Rings drives af brødrene Steffen og Andreas Rings og har opnået stor anerkendelse for moderne, terroirdrevne vine fra Pfalz. Med fokus på markernes potentiale og en præcis, kvalitetsorienteret vinifikation har huset markeret sig som en af regionens spændende producenter. Das Kreuz regnes som Rings’ flagskib og er blevet fremhævet for sin vellykkede kombination af Bordeaux-inspireret stil, pfalzsk frugt og attraktiv kvalitet i forhold til prisen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.