2009 Château Montrose Saint-Estèphe Grand Cru Classé

2009 Château Montrose er en stor Saint-Estèphe-klassiker fra et af Médocs mest respekterede 2. Cru Classé-slot­te. Årgangen 2009 gav modne, generøse vine, men Montrose er kendt for at kombinere rig frugt med en markant, “gravelly” struktur og en næsten aristokratisk friskhed. Det er en vin med tydelig historisk tyngde i Bordeaux-hierarkiet og et ry for at ældes fantastisk længe.

Smagsprofil
I glasset står vinen dybt rubinrød med mørk kerne og lette tegn på begyndende udvikling i kanten. Duften er intens og lagdelt med solbær, brombær og blomme, flankeret af cedertræ, cigaræske, grafit og tørrede urter. I munden er den fyldig og koncentreret, men samtidig stram og præcis: mørk frugt, krydderier, kakao og et strejf af læder understøttes af faste, finkornede tanniner og en frisk syre, der holder helheden rank. 2009 drikker flot nu med luft, men har klart potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste 15–25 år afhængigt af opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Château Montroses topmarker i Saint-Estèphe, hvor grusjord over ler og den kølende indflydelse fra Gironde ofte giver både dybde og en karakteristisk, struktureret stil. Høsten foretages typisk parcelselektivt for at ramme optimal modenhed, hvorefter der vinificeres med fokus på ekstraktion og præcision for at bevare både frugtintensitet og tanninstruktur. Modningen foregår traditionelt på franske egetræsfade, som bidrager med diskret krydderi, ceder og poleret tekstur uden at overdøve terroiret.

Mad & Servering
Server den til klassiske kødretter som oksemørbrad, entrecôte, lam med rosmarin eller vildt – gerne med svampe, rødvinssauce eller trøffelpræg, som matcher vinens dybde og tanniner. Ideel serveringstemperatur er 16–18 °C. Dekantér gerne 1–2 timer (eller længere ved meget frisk åbning) for at folde aromatikken ud og gøre tanninerne mere afrundede.

Producent
Château Montrose er et af de store navne i Saint-Estèphe og blev klassificeret som Deuxième Grand Cru Classé i 1855. Slottet har gennem årtier opbygget ry for en kompromisløs, terroirdrevet stil med høj koncentration og et imponerende lagringspotentiale – ofte omtalt som en af appellationens mest “langdistanceløbende” vine. Montrose regnes i dag blandt de mest toneangivende producenter på venstre bred, og stærke årgange som 2009 cementerer slottets position som et sikkert valg for både samlere og dem, der søger klassisk Bordeaux med dybde og nerve.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.