
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
735,00 kr./stk.
862,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Den fremragende 2013 Ma'd Moser Tokaji Aszu 6 Puttonyos MM555 er et bemærkelsesværdigt eksempel på den status og tradition, som Tokaji Aszú-vinene har i vinverdenen. Denne hvidvin symboliserer essensen af Ungarns vinregion Tokaj i en vidunderlig symfoni af sødme og kompleksitet. Det er et berømt produkt fra Ma'd Moser, som endnu en gang demonstrerer deres mestring af vintypens krævende kunst og tålmodighed.
Smagsprofil
Med sin strålende gyldne farve byder denne vin øjet på en forførende introduktion til den sanselige oplevelse, der venter. Næsen danser med intense aromaer af tørrede abrikoser, honning og en strejf af kandiseret citrus, der skaber en nærværende, men sofistikeret duftprofil. På ganen udfolder der sig lag efter lag af smage med noter af bagte stikkelsbær, safran og en subtil mineralitet, der afbalancerer den rigelige sødme. Afslutningen er lang, dekadent, og efterlader en harmonisk eftersmag, som giver lyst til endnu en tår. Denne vin har et exceptionelt modningspotentiale og kan gemmes i op til flere årtier, hvilket kun vil forbedre dens komplekse karakter.
Vinifikation
Vinmarker i Tokaj-regionen er kendt for deres særlige terroir, præget af vulkanske jordtyper og et unikt mikroklima, der fremmer udviklingen af den ædle råddenskab, Botrytis cinerea, som er essentiel for at skabe Aszú-vine. Druerne til denne vin høstes manuelt, omhyggeligt udvalgt for at sikre, at kun de bedste bær anvendes. Vinificeringsprocessen for Tokaji Aszú 6 Puttonyos involverer en langsom gæring og maceration af de 'aszú' bær i en basisvinsmost, efterfulgt af lagring på egetræsfade i mange år for at udvikle kompleksitet og dybde.
Mad & Servering
Denne vin er sublim som et afsluttende akkompagnement til en menu bestående af blåskimmeloste, foie gras eller rige desserter såsom crème brûlée. For at få den bedste oplevelse bør den serveres ved omkring 10-12°C og kan med fordel dekanteres forsigtigt for at åbne sine mange lag af aroma og smag.
Producent
Ma'd Moser er en producent anerkendt for deres dedikation til at bevare og videreudvikle Tokaji Aszú-vinens arv. Beliggende i hjertet af Tokaj-regionen, har Ma'd Mosers vine håbet om at symbolisere både fortiden og fremtiden for dette historiske område. Blandt deres mange priser og anerkendelser, har Ma'd Moser fortsat vist evnen til at levere vine af ypperste klasse, i både traditionel stil og med innovation.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Ma'd Moser |
| Årgang | 2013 |
| Land | Ungarn |
| Drue | Furmint |
| Alkoholprocent | 9,00 % |
| Størrelse | 500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.