2013 San Giusto a Rentennano Percarlo

Percarlo 2013 er en fortryllende repræsentation af toskansk rødvin, der fremhæver Sangiovese-druens finesse og elegance. Denne vin skiller sig ud med sin cremede tekstur og lagdelte kompleksitet, som fremhæves ved lang tids modning i fad. Med sit dybe, næsten uigennemsigtige udseende, lover den en smagsoplevelse fyldt med historie og raffinement.

Smagsprofil
Ved første øjekast fremstår Percarlo 2013 med en dunkel, næsten uigennemtrængelig farve, der lover dybde og koncentration. Næsen mødes af bløde aromaer af brombærsyltetøj, urter og kirsebærlikør, der langsomt udvikler sig i glasset. I munden opleves en fyldigere midt-palate, der kombinerer intensitet med mørkere nuancer, hvor unge tanniner gradvist giver plads til en rundere tekstur med tiltagende årringe. Afslutningen er præget af elegance, hvor tanninerne smelter sammen og giver et blødt, langvarigt indtryk. Vinen er lovende med et betydeligt lagringspotentiale.

Vinifikation
San Giusto a Rentennano ligger ideelt i det sydlige Chianti Classico, hvor den kalkholdige jord og det varme mikroklima skaber optimalt terroir for Sangiovese-druen. Druerne høstes manuelt for at sikre den højeste kvalitet og indgår i en nøje kontrolleret vinifikationsproces. Vinen lagres på en kombination af store og mindre fade, hvilket giver den en balanceret struktur og en dyb kompleksitet.

Mad & Servering
Percarlo 2013 er ideel til rige italienske retter såsom osso buco eller en klassisk bistecca alla fiorentina. Serveres bedst ved en temperatur på 18-20°C, og vi anbefaler at decanter vinen mindst en time for at lade dens fulde smagsspektre udfolde sig.

Producent
San Giusto a Rentennano har rødder, der strækker sig tilbage til middelalderen, og navnet har etruskisk oprindelse. Beliggende i den sydligste del af Chianti Classico, har ejendommen en rig historie, der begynder som et cistercienserkloster og senere blev en strategisk fæstning. Ejendommen kom ind i Martini di Cigala-familiens varetægt i 1914 og har siden udviklet sig til en producenter af nogle af Toskana’s mest værdsatte vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.