Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
2014 Alto Siós, Single Estate, Costers del Sió, 1,5 l.
2014 Alto Siós i magnumformat på 1,5 liter er en fyldig rødvin fra Costers del Segre i Catalonien. Vinen kombinerer Garnacha, Syrah og Tempranillo ...
Årgang
2014
Drue
Grenache/Garnatxa/Garnacha, Syrah/Shiraz, Tempranillo
Alc.
14,50 %
Størrelse
1500 ml
500,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: ons. 30 sep. - fre. 02 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
2014 Alto Siós i magnumformat på 1,5 liter er en fyldig rødvin fra Costers del Segre i Catalonien. Vinen kombinerer Garnacha, Syrah og Tempranillo – tre druesorter, der tilsammen giver både moden frugt, krydderi og struktur. Årgang 2014 har desuden haft tid til at udvikle større dybde og afrundet karakter på flaske.
Smagsprofil
I glasset kan vinen forventes at fremstå mørkerød med granatrøde nuancer, som ofte ses i en moden vin. Duften byder sandsynligvis på modne mørke bær, blomme og kirsebær suppleret af krydrede og let urtede toner fra Garnacha, Syrah og Tempranillo.
På ganen er stilen fyldig og frugtig med god koncentration, varme og faste, men mere afrundede tanniner efter lagringen. Smagen kan forventes at udvikle sig med noter af mørk frugt, lakrids, peber og krydderier. Årgangen er drikkemoden nu, men magnumformatet kan have bidraget til en langsommere og mere harmonisk udvikling.
Vinifikation
Costers del Segre ligger i det indlandsprægede Catalonien, hvor varme dage og køligere nætter kan give druerne både modenhed og friskhed. Vinen er baseret på Garnacha, Syrah og Tempranillo, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om markernes præcise terroir, høstmetoder eller vinifikationen. Det er derfor ikke muligt at angive detaljer om fadlagring eller produktionsmetode med sikkerhed.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til kraftige retter som grillet eller braiseret oksekød, lam, vildt og krydrede pølser. Den vil også passe godt til tapas med lagrede oste, svampe eller grillede grøntsager. Hæld gerne vinen på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis den virker lukket ved åbning; magnumflasken gør den velegnet til et større middagsbord.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2014 |
| Land | Spanien |
| Region | Costers del Segre |
| Drue | Grenache/Garnatxa/Garnacha, Syrah/Shiraz, Tempranillo |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse