2014 Château Ausone Magnum

2014 Château Ausone Magnum er en ægte perle fra den anerkendte Saint-Émilion-region i Frankrig, en af Bordeaux's mest prestigefyldte vinområder. Denne rødvin tilbyder en udsøgt blanding af elegance og kompleksitet, der kun findes i verdensklasse-vine. Dens magnum-flaskeformat er perfekt til dem, der ønsker at dele en ekstraordinær oplevelse med venner og familie.

Smagsprofil
Farven på 2014 Château Ausone er en dyb rubin, der lover koncentration og intensitet, som virkelig lever op til forventningerne. Aromaen er forførende med noter af modne sorte bær, subtile krydderier og et strejf af violer, som blander sig med delikate toner af cedertræ og tobak. På ganen afslører vinen en silkeagtig tekstur med fløjlsbløde tanniner, der danser yndefuldt med nuancer af mørk chokolade, cassis og en mineralitet, der er signifikant for Saint-Émilion-området. Afslutningen er lang og vedholdende, hvilket efterlader en vedvarende fornemmelse af rigdom og balance. Med korrekt lagring lover denne fyldige vin et exceptionelt udviklingspotentiale over de kommende årtier.

Vinifikation
Château Ausone er beliggende på de kalkstensholdige højder i Saint-Émilion, hvilket giver vinen dens unikke terroir-udtryk med en fremtrædende mineralitet. Vinhøsten foregår ved håndplukning for at sikre, at kun de bedste druer indgår i vinen. Vinificeringsprocessen er omhyggeligt håndteret med fokus på tradition, kombineret med moderne teknikker for at opnå den optimale balance og struktur. Vinen lagres på nye franske egetræsfade, hvilket tilføjer en vidunderlig dybde og kompleksitet til den endelige profil.

Mad & Servering
2014 Château Ausone Magnum harmonerer perfekt med et udvalg af raffinerede retter såsom oksemørbrad, lammeskank og svamperisotto. For at få det bedste frem i denne vin, anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 16-18°C. En blid decantering før servering kan bidrage til at åbne vinen og fremhæve dens subtile nuancer.

Producent
Château Ausone har en rig historie, der strækker sig tilbage flere århundreder og er opkaldt efter den romerske digter Ausonius. Vingården er en af de få klassificerede som 'Premier Grand Cru Classé A' i Saint-Émilion, hvilket understreger dens betydning og indflydelse i regionen. Château Ausone er berømt for sin traditionelle tilgang kombineret med en dedikation til kvalitet og innovation, som har vundet både internationale priser og beundring fra vinelskere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.