
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
3.965,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Dyk ned i elegance og finesse med 2014 Domaine d'Eugénie Clos Vougeot Grand Cru, en uovertruffen rødvin fra hjertet af Bourgogne, Frankrig. Denne vintage legemliggør det bedste af Vougeot-regionens vinproduktion, kendt for sin komplekse terroir og dybt rodfæstede traditioner. Med sin Grand Cru-klassifikation sikrer 2014-årgangen en uovertruffen kvalitet og en unik oplevelse for den kræsne vinentusiast.
Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en dyb rubinrød farve, der udstråler elegance og fristelse. Næsen byder på en indbydende buket af modne røde bær, krydderier og subtile træagtige noter, der afspejler vinens raffinerede karakter. På ganen udfolder vinen en velafbalanceret struktur, med smagsnoter af kirsebær, hindbær og en diskret mineralitet. De bløde tanniner og harmoniske syre giver en elegant og vedholdende afslutning. Årgang 2014 har et betydeligt lagringspotentiale, der vil berige vinens komplexitet yderligere over de næste 10-15 år.
Vinifikation
Domaine d'Eugénies Clos Vougeot Grand Cru stammer fra nogle af de mest præstige vinmarker i Bourgogne, hvor den komplekse jordbund af kalksten og ler bidrager til vinens unikke karakter. Druerne høstes omhyggeligt i hånden for at bevare deres bedste kvalitet. Den traditionelle vinifikationsproces involverer fermentering i temperaturkontrollerede kar for at udvikle dybe smagsprofiler, efterfulgt af lagring på franske egetræsfade for at tilføje yderligere kompleksitet.
Mad & Servering
Denne storslåede rødvin er en fremragende ledsager til klassiske franske retter som bøf Bourguignon og kammuslinger med røget and. For at nyde dens fulde aroma, bør vinen serveres ved en temperatur mellem 16-18°C og decanteres i cirka en time før servering for at frigive dens fulde potentiale.
Producent
Domaine d'Eugénie kan prale af en stolt historie i Bourgogne og en position som en af regionens mest prestigefyldte producenter. Med dyb respekt for tradition og et kompromisløst fokus på kvalitet har de opnået anerkendelse for deres exceptionelle vine, der afspejler det autentiske Bourgogne-terroir.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Eugenie |
| Årgang | 2014 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.