
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
715,00 kr./stk.
842,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Champagne Louis Roederer & Philippe Starck Brut Nature Rosé 2015 er intet mindre end en spektakulær fortolkning af luksus og finesse. Samarbejdet mellem det velrenommerede Champagnehus Louis Roederer og den kreative designer Philippe Starck har resulteret i en unik roséchampagne, der er både moderne og tidløs. Denne cuvée er kendetegnet ved sin elegante struktur og naturlige renhed, som perfekt indfanger essensen af terroiret.
Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Brut Nature Rosé 2015 sig med en lys, delikat rosa farve, der med det samme vækker lysten til at dykke dybere ind i dens magi. Næsen byder på en frisk aroma af moden rød frugt, med kirsebær og hindbær, krydret med subtile blomsteragtige noter, der udfolder sig og lover en kompleks smagsoplevelse. På ganen er champagnen både forfriskende og rig; den livlige syre løfter smagsnoterne af friske frugter, mens den fine mousse tilføjer en silkeblød tekstur. Afslutningen er lang og mineralsk, hvilket vidner om vinens raffinement og balance. Med tiden har denne rosé potentiale til at modne og udvikle yderligere dybde, bevare sin elegance og styrke.
Vinifikation
Vinmarkerne i Cumières, hvor denne specielle cuvée kommer fra, dyrkes biodynamisk og drager fordel af et exceptionelt terroir præget af kalkrig jord og et gunstigt klima. Druerne håndhøstes med grundig selektering for at sikre kun de bedste klaser bruges i produktionen. Louis Roederer anvender 'infusions'-teknikken, der tillader druerne at sive langsomt, hvilket bevare frugternes friskhed og karakter. Vinen modner derefter på bærme, inden den frigives, hvilket giver mulighed for at udvikle komplekse nuancer.
Mad & Servering
Brut Nature Rosé 2015 er det perfekte valg til gastronomiske eventyrretter og kan smukt parres med retter som grillet laks, and og friske, lyse salater. Den bør serveres ved en kølig 8-10°C for optimal nydelse, og det anbefales at undlade decantering, da det kan forringe de delikate aromaer.
Producent
Louis Roederer, etableret i 1776, er en af de sidste store uafhængige champagneproducenter i Champagne-regionen og anerkendt for sine innovative tilgange til både produktion og biodynamisk vinavl. Som en betydelig spiller i regionen har Roederer skabt et navn gennem deres ikoniske hus-champagne, Cristal, og fortsætter med at opnå anerkendelse, som blandt andet det mest beundrede Champagne-mærke i 2020.
| Type | Rosévin |
| Producent | Louis Roederer |
| Årgang | 2015 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.