2015 Domaine Jacques Prieur Montrachet Grand Cru

2015 Domaine Jacques Prieur Montrachet Grand Cru er en manifestation af det ypperste inden for tørre hvidvine, der oser af exceptionel kvalitet og elegance. Høstet fra den berømte Montrachet Grand Cru-region i Frankrig, betragtes dette utrolige Chardonnay som en sand perle skabt under de perfekte klimatiske forhold i 2015.

Smagsprofil
Farven er strålende med en lysende grøn-guld nuance, forstærket med funklende sølv highlights. På næsen finder man en reserveret, men utrolig kompleks buket, hvor granittoner harmonisk blander sig med aromaer af grønt æble og pære. Smagen er rig og fyldig, med en fantastisk struktur præget af en velafbalanceret syre, der bringer en forfriskende energi til ganen. Smagsnoter af anis og krydderier udvikler sig til raffinerede noter af kandiseret citron, hvilket skaber en smag fuld af finesse og elegance. Den mineralske saftighed understøtter en finish af uendelig længde, et vidnesbyrd om vinens storslåede kvaliteter. Denne vin har et stort lagringspotentiale og vil udvikle yderligere dybde og kompleksitet over tid.

Vinifikation
Domænet drager fordel af den solrige eksponering og perfekt drænet jord, hvor de tynde, stenede lag indeholder hvid mergel, som giver næring til vinstokkene halvt oppe på skråningen. Høsten i 2015 begyndte tidligt for Chardonnay, den 3. september, hvilket foregik under ideelle forhold for at bevare druernes unikke kvaliteter. Vinificeringsprocessen er præcis og omhyggelig, hvormed hver flaske afspejler det udsøgte terroir af Montrachet Grand Cru.

Mad & Servering
Denne imponerende vin løftes til nye højder, når den serveres med retter som poularde aux girolles eller havbars en croûte de sel. For at sikre den optimale nydelse bør vinen serveres ved 12-14°C og gerne dekanteres inden servering, helst indtaget i store, fine glas for at fuldt ud værdsætte dens nuancer.

Producent
Domaine Jacques Prieur er et af Bourgognes mest prestigefyldte vinfremstillingshuse med en rig historik, der strækker sig over flere generationer. Placeringen i Montrachet Grand Cru styrker deres status som producenter af enestående kvalitetsvine. Jacques Prieur skiller sig ud med deres dedikation til traditionel vinfremstilling kombineret med innovation, hvilket har ført til talrige anerkendelser i den vinøse verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.