
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
11.925,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Giacomo Conterno's 'Monfortino' is crafted only in the finest vintages, showcasing the exceptional quality of grapes harvested from the vineyard. This 2015 Barolo Riserva represents the pinnacle of Barolo wine, aged for a minimum of seven years to achieve legendary status. With an impressive 98+/100 rating by Parker, it promises a remarkable tasting experience.
Smagsprofil
En skønhed i glasset, Barolo Riserva Monfortino præsenterer en dyb rubinrød farve, der er lige så forførende som den er lovende. Ved næsen møder du en varm symfoni af blomme, rosenblade og krydderier, elegant komplimenteret med subtile strejf af sandeltræ. På ganen oplever du en fyldig vin med en tæt, koncentreret smag, der fremviser herlig frugt. Den har en fænomenal finish kendetegnet ved meget polerede og fine tanniner, hvilket gør den til en uforglemmelig smagsoplevelse. Dens aldringspotentiale er nærmest ubegrænset, og den vil udvikle sig smukt i årene fremover.
Vinifikation
Barolo-regionens enestående terroir, med sine kalksten og lerjord, tilføjer en unik karakter til Monfortino. Efter en nænsom håndplukning af druerne, gennemgår de omhyggelig vinifikation, hvor gæren får lov til at arbejde uden nogen tilføjede midler. Vinen modnes dernæst i næsten seks år i slovenske egetræsfade, hvilket tilfører yderligere kompleksitet og dybde.
Mad & Servering
Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2015 er bedst parret med rige kødretter som braiseret oksekød, lam og vildt. For at få den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på omkring 18-20°C. Decantering i en time vil åbne op for vinens aromatiske kompleksitet og lade den ånde før servering.
Producent
Giacomo Conterno's vingård, grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede, har været en monumental kraft i Barolo-regionen. Med en dyb respekt for traditionelle metoder, har Conterno opnået anerkendelse for deres eksklusive vine, der repræsenterer nogle af de fineste udtryk af Piemonte. Deres dedikation til kvalitet har gjort dem til en af de mest respekterede producenter i vinverdenen.
| Type | Rødvin |
| Producent | Giacomo Conterno |
| Årgang | 2015 |
| Land | Italien |
| Region | Barolo |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.