2015 Redheads Studio Esulé Woman With Gun

Denne imponerende rødvin, 2015 Redheads Studio Esulé Woman With Gun, er en forførende blanding af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Skabt af den talentfulde vinmager Dan Graham fra Redheads Studio, er denne vin hædret med tre guldmedaljer. Den byder på en dyb sort frugtsmag og elegant struktur med subtile hints af fransk eg, der giver vinen ekstra kompleksitet.

Smagsprofil
Vinen fremstår i glasset med en intensiv dyb næsten sort-rød farve, der lover meget om dens dybde og karakter. I næsen møder du en cremet aroma af sort frugt komplementeret af delikate toner af egetræ. På ganen opleves en vin med en fløjlsblød tekstur, domineret af intense solbærsmage og et strejf af eukalyptus, hvilket resulterer i en utrolig vedholdende eftersmag. Takket være de elegante tanniner, byder vinen på en frisk note, og den har et spændende potentiale for lagring over de næste år, hvilket vil øge dens nuancer og kompleksitet.

Vinifikation
Begge Cabernets til denne vin kommer fra vinmarker tæt på havet, hvor de køligere temperaturer fremhæver frugtens intensitet og tanninernes struktur. Fermenteringen foregår i åbne topkar, hvilket tillader maksimal kontakt med drueskindene, og vinen lagres derefter omhyggeligt i ren fransk eg fra Legrand. Hver mulighed i vinifikationsprocessen er valgt for at sikre den håndlavede kvalitet, som Redheads Studio er kendt for.

Mad & Servering
Denne vin passer fortrinligt med ristet vildtkød serveret med grønkålsfrit eller bøffrikadeller. En vegetarisk mulighed kunne være en hyrdetærte med et strejf af hvidløgsmousse. For at bringe vinens aromaer og smag helt frem i lyset anbefales det at servere den ved en moderat temperatur og gerne at dekantere den for at lade dens kompleksitet udfolde sig fuldt ud.

Producent
Redheads Studio er en innovativ producent med en stærk historie for at udforske nye vinrejser og udfordre konventionerne inden for vinavl. Beliggende i den prestigefyldte McLaren Vale i Australien, har Redheads Studio vundet adskillige priser for deres unikke vine, herunder denne hyldest til Cabernet-druernes ældgamle storhed i Esulé Woman With Gun.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.