Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
2016 Domaine Jacques Prieur Clos Vougeot Grand Cru
Jacques Prieur Clos Vougeot er 100% Pinot Noir fra en grund på 1,28 hektar. Denne 50 hektar store clos (muret vingård) blev skabt af munkene i Cîte...
Årgang
2016
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
2.020,00 kr./stk.
Kun 6 tilbage på lager(!)
Forventet levering: ons. 30 sep. - fre. 02 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Jacques Prieur Clos Vougeot er 100% Pinot Noir fra en grund på 1,28 hektar. Denne 50 hektar store clos (muret vingård) blev skabt af munkene i Cîteaux. Deres kælder lå i Château du Clos Vougeot, som nu er hovedkvarteret for Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Jorden har et højt lerindhold, som giver kraftige, velstrukturerede vine, som har en rustik kant som meget unge. Druerne blev håndplukket i små kasser, derefter sorteret og helt afstilket. Vinen blev efterladt på skindet i 20 dage i åbne egetræsfade med temperaturkontrol. Pigeage (nedslåning af hætten) blev udført to gange om dagen under alkoholisk gæring. 100% malolaktisk gæring. Vinen var fuldt modnet på egetræsfade i 20 måneder.
Efter en meget mild vinter og et varmt forår i anden halvdel af april var knopbrud tidligt, men frosten med høj luftfugtighed i slutningen af måneden ødelagde parcellerne med den bedste eksponering. Efter frosten udviklede vinstokken sig langsomt. Acceleration i vækst og modning af druerne var mulig takket være en meget varm og tør sommer, hvor modningen startede hurtigt hen mod midten af august. Høsten startede den 20. september og de sanitære forhold på vingården var perfekte.
FAKTA: I fanen 'Vedhæftede filer' finder du det officielle faktaark om denne smukke vin. Vi sender dig automatisk dette, når du bestiller denne vin. Vinen er i vores konditionerede Vinlager og kommer du for at hente vinen får du ofte også en pæn rabat . Du vil se din rabat med det samme, når du vælger 'Afhent' på betalingssiden. Vi er beliggende i Dordrecht næsten ved siden af A16 med masser af parkeringspladser. Klik her for vores adresse.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Jacques Prieur |
| Årgang | 2016 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse