2016 Domaine Roches Neuves Amphore Rouge Outre Terre

Meget flot rødvin fra Loire-regionen, produceret af kvalitetsvingården Domaine Roches Neuves. Med denne vin har du et flot stykke kvalitet. Domaine Roches Neuves blev grundlagt af Thierry Germain, nu en meget berømt og anerkendt vinmager, i en ung alder af 23. Han gjorde dette for at gøre sin ultimative drøm om at lave smukke vine i sin egen vingård til virkelighed. Man kan sige, at dette var vellykket, fordi vinene fra dette topdomæne har en fantastisk modenhed med smukke blomstersmag. Vinene er generelt bløde, intense og koncentrerede i munden. De er også perfekt afbalancerede, fulde af finesse og forfriskende vitalitet.

Denne Amphore Rouge Outre Terre er smukt lys rød i farven, blomsteragtig på næsen med smukke pæonaromaer og mineralske. En frugtagtig smag (æble, citrusfrugt) fylder munden. Vinen er fyldig og tæt med en meget lang afslutning, hvor en let bitterhed giver en vis friskhed. Vinen er lavet på amforetønder, der blev opbevaret i vingårdens kælder. Amfora-vinene fra Thierry Germain dukkede første gang op i 2013. Denne Outre Terres kommer fra 0,6 hektar 20 år gamle vinstokke med rod i sandet over et kalkstenslag i Jeune de Carrefour – i gåafstand fra udkanten af Saumur. Vinen holder sig i 800 måneder til gæring og maceration i 800 liters georgiske amforetønder. Bagefter får vinen en opvækst på omkring 12 måneder på egetræsfade.

Denne vin er lavet på 100% Cabernet Franc druer, og vinstokkene er omgivet af Domaine Roches Neuves med den største omhu. Hvilket selvfølgelig passer helt ind i deres filosofi: vinfremstilling med dyb respekt for naturen og miljøet. Derfor har denne vingård bevidst valgt en biodynamisk metode. Og det kan du selvfølgelig også smage i de store vine, som denne vingård producerer. Vinmarkerne ligger i det midterste vinområde i Loire-dalen: Saumur-Champigny. I dette område, der ligger langs Loire, omkring en times kørsel sydøst for Angers, viser Cabernet Franc sit potentiale for subtilt lagdelte udtryksnuancer. Klimaet er relativt mildt og vinmarkernes sydlige placering sikrer, at druerne hurtigt når fuld modenhed.

Denne Ampore Rouge Outre Terre passer perfekt til en middag med vildtretter, okse- og svinekød, fjerkræ. Også lækkert med et ostefad af milde, bløde oste.

Bestil Roches Neuves vine online hos Grandcruwijnen

Du kan selvfølgelig købe Roches Neuves vine online på Grandcruwijnen.nl, vinhandelen med en af de største vinsamlinger i Holland og Belgien, hvor du kan bestille både exceptionelle vine og vine til ethvert budget. Kvalitetsprodukter, hurtig levering og pålidelig service er Grand Cru-vine!

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.