2016 Kilikanoon Oracle Shiraz

Oracle Shiraz er en af Kilikanoons mest berømte og prisvindende vine og er en hyldest til mangfoldigheden i Clare Valley. Oraklet er også en af de originale fire vine, der blev skabt i 1997 blandt husets første vine og dette flagskib blandt Shiraz'erne opkaldt efter det mytologiske Oracle (Oracle), hvor folk går for at opnå visdom og forståelse. Oraklet fanger essensen af Clare Valleys berømte terroir, dets unikke herkomst, styrke og elegance. Kommer fra Estate Vineyards på Mt. Surmon, Trillians Hill, Morrison's, Mort's sammen med den berømte Attunga Vineyard, dette er et sandt udtryk for Clare Valley Shiraz, når det er bedst. Lavt udbytte Shiraz-parceller blev udvalgt fra hver vingård baseret på koncentrationen af smag. Hvert parti blev derefter vinificeret individuelt ved hjælp af traditionelle vinfremstillingsteknikker før lagring i atten måneder i et omhyggeligt udvalg af nye og lagrede franske egetræsfade.

I glasset er vinen mørkerød i farven med ungdommelige crimson highlights. På næsen har Kilikanoon Oracle fantastiske komplekse noter lagdelt med tapenade af sorte oliven og blåbær med lakrids, kanel og nelliker. På ganen smager vi rige og kraftfulde mørke bær og lys rød frugt i forgrunden, der giver plads til velsmagende charcuteri med hints af mørk chokolade og søde krydderier. Fine, pulveragtige tanniner giver frugten længde og drive for en fløjlsblød finish.

FAKTA: I fanen: Appendiks finder du det officielle faktaark om denne fine vin og en smuk præsentation. Vi sender den automatisk til dig, når du bestiller denne vin. Vinen står i vores konditionerede Vinlager og kommer du for at hente vinen får du også en pæn rabat.

OM CLARE VALLEY

Den nordlige højlandsregion i Clare Valley har opnået den bemærkelsesværdige bedrift at producere klassisk Rieslingen og fine Shiraz og Cabernet Sauvignon, der er bløde og frugtige med fantastisk syre. Områdets smukke dale byder på en mangfoldig jordbundsprofil, herunder kalksten og skifer, og de kæmpende vinstokke giver slagkraftige, mineraldrevne vine. Læs mere under linket: Region.

OM KILIKANOON VINE

Kilikanoon Wines kraftfulde elegance er det ultimative udtryk for Clare Valley-terroir. En symfoni af forskelligartede og unikke mikroklimaer mesterligt sammensat til at levere upåklagelig kvalitet og stil til ethvert mærke. Omhyggeligt valg af placering og forskelligartet terroir gør dem i stand til at levere upåklagelig kvalitet år efter år, og alt dette bekræftes også enstemmigt af den internationale vinpresse som WS og Suckling. Læs mere under fanen: Vingård

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.