
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
3.630,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2016 OVID Hexameter er en bemærkelsesværdig rødvin fra OVID Napa Valley, der præsenterer en harmonisk blanding af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og en antydning af Merlot. Dens dybe granat lilla farve og komplekse aromaer gør denne vin til en uforglemmelig oplevelse. Med vinens rødder i det prestigefyldte Napa Valley, kan du forvente en naturlig elegance og sofistikation.
Smagsprofil
Hexameter viser smukt sin dyb granat lilla nuance, der næsten spejler de rige aromaer, den frembringer. Ved første duft mødes du af livlige noter af Schwarzwald kirsebærtærte og cassis, suppleret med raffinerede undertoner af kandiserede violer og blyantsspåner. På ganen udfolder vinen sig med lag af modne røde og sorte frugter, indhyllet i nuancer af eksotiske krydderier og delikate blomsteragtige hints. De superfinkornede tanniner tilføjer en silkeblød tekstur, der harmonerer med vinens fantastiske friskhed og livlige karakter. Den lange, elegante finish efterlader en vedholdende fornemmelse af cigarkasse og subtile krydrede noter, hvilket vidner om vinens finesse og potentiale for yderligere udvikling gennem årene.
Vinifikation
Denne vin er skabt fra en terroir, der kombinerer Napa Valleys karakteristiske klima og jordbeskaffenhed med udsøgte druestyprer. Høsten udføres med omhyggelige manuelle metoder for at sikre kun de bedste druer anvendes. Vinificeringen indebærer en præcis gæringsproces, der bevarer druernes naturlige smagsprofil. Vinen lagres herefter på nøje udvalgte egetræsfade, hvilket tilføjer yderligere kompleksitet og struktur til den færdige vin.
Mad & Servering
2016 OVID Hexameter passer perfekt til robuste retter som en saftig bøf eller en rig lammeret. Den anbefales serveret ved en temperatur på 16-18°C for at fremhæve dens komplekse bouquet. For optimal nydelse kan vinen med fordel dekanteres i 1-2 timer før servering, så dens nuancer kan åbne sig fuldt ud.
Producent
OVID Napa Valley er en prestigefyldt producent beliggende i det berømte Napa Valley. Grundlagt i nyere tid har vingården hurtigt opnået anerkendelse for sine førsteklasses vine, der afspejler regionens rige vintraditioner. OVID er kendt for sin innovative tilgang til vinfremstilling og dens engagerede dedikation til kvalitet, hvilket gør den til en bemærkelsesværdig spiller i Napa Valley's vinlandskab.
| Type | Rødvin |
| Producent | OVID Napa Valley |
| Årgang | 2016 |
| Land | USA |
| Region | Napa Valley |
| Drue | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.