2017 Allegrini Corvina Veronese La Poja

2017 Allegrini Corvina Veronese La Poja er en indbegrebet af elegance og raffinement. Denne vin er det storslåede resultat af Giovanni Allegrinis vision om at frembringe noget unikt fra Valpolicella ved at fokusere på Corvina-druen. Det er en vin, der har opnået imponerende 95 point og er blandt Allegrinis mest ikoniske og eftertragtede produkter.

Smagsprofil
La Poja 2017 præsenterer en dyb rød farve, som straks fanger øjet. Duften er kompleks og lokker med moden rød frugt, noter af ristet tobak, mørke krydderier og lakrids. På ganen er vinen bemærkelsesværdigt afbalanceret med en harmonisk blanding af frugtighed, finesse og en vedvarende, fløjlsagtig finish. Tanninerne er bløde og silkebløde, hvilket skaber en rig, men samtidig elegant smagsoplevelse. Denne vin har et potentiale for modning og vil fortsætte med at udvikle sig fantastisk over de næste 10-15 år.

Vinifikation
La Grola-plateauet, hvor Corvina-druerne til La Poja dyrkes, byder på et exceptionelt terroir med hvid kalksten, der reflekterer lys og varme, hvilket er ideelt for druerne. Druerne høstes omhyggeligt for at sikre kun det bedste frugtmateriale. Vinen lagres først 20 måneder på nye Allier-fade, efterfulgt af 8 måneder på store slaviske egetræsfade for at fremme kompleksitet og dybde. Efter yderligere 10 måneders flaskemodning er vinen klar til at imponere selv de mest kræsne ganer.

Mad & Servering
Denne vin er perfekt parret med rige, smagsintense retter som stegt lam, grillet oksekød eller en vildsvinsragout. For at få det bedste ud af denne vin anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 16-18°C. En kort dekantering på ca. en time vil hjælpe med at åbne vinens aromatiske potentiale.

Producent
Allegrini er en hjørnesten i den italienske vinverden, grundlagt i hjertet af Valpolicella, hvor deres innovative tilgang og traditionsrige metoder har sat dem i spidsen for regionens vinproduktion. Med en historie der strækker sig over flere generationer, er Allegrini anerkendt for deres dedikation til kvalitet og deres indflydelse på at fremme Corvina som en drue af verdensklasse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.