
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
1.200,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château Lynch-Bages fra 2017 er en udsøgt rødvin med en rig historie og en prestigefyldt oprindelse i den berømte Pauillac-region i Bordeaux, Frankrig. Denne vin betegnes som en af Médocs perler, der balancerer mellem tradition og innovation. Længe glamoriseret for sin kvalitet og status, tilbyder 2017-årgangen en exceptionel vinoplevelse, der vidner om slottets arv og konstante stræben efter perfektion.
Smagsprofil
Lynch-Bages 2017 præsenterer sig med en dyb granatrød farve, dekoreret med lilla-blå toner, der spiller smukt i glasset. På næsen fremkalder den sorte kirsebær, blommer og solbær, ledsaget af subtile nuancer af træ, røgede cigarer og duftende jord. På ganen er vinen mellemfyldig og indbyder til en vedholdende oplevelse af sorte og røde frugter krydret med krydderi noter. Strukturen er solid med kornete tanniner, hvor friskhed og mineralitet spiller harmonisk ind i en lang og elegant afslutning. Denne årgang har potentiale til at modne over flere år, hvilket yderligere vil raffinere dens allerede komplekse profil.
Vinifikation
Vingårdens unikke terroir i Pauillac tilbyder grusede jorde, der tilfører druerne karakter og intensitet. Druerne høstes manuelt fra de bedst beliggende parceller, hvilket sikrer optimal modenhed og kvalitet. Vinificeringen foregår med traditionsrige metoder, og vinen modnes i 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 75% er nye. Denne omhyggelige aldringsproces bidrager til vinens komplekse aromaer og fine tanninstruktur.
Mad & Servering
Lynch-Bages 2017 egner sig fremragende til retter som oksekød, særdeles gerne en perfekt grillet tournedos, eller en rig vildtret. For at nyde denne vin optimalt, bør den serveres ved 16-18°C og kan med fordel dekanteres en time før servering for at åbne op for de subtile nuancer.
Producent
Château Lynch-Bages blev grundlagt af ireren John Lynch i det 17. århundrede og er i dag et af de mest anerkendte slotte i Médoc. Med familien Cazes ved roret siden 1933, har slottet opnået stor anerkendelse inden for vinverdenen. Jean-Michel Cazes, en indflydelsesrig skikkelse, har videreført familiearven og indført innovative metoder i vinproduktionen, stadig med respekt for den traditionelle Bordeaux-stil. Château Lynch-Bages er kendt for sin engagement i kvalitet og betragtes som en institution i Pauillac-regionen.
| Type | Rødvin |
| Producent | Chateau Lynch-Bages |
| Årgang | 2017 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.