2017 Château Pape Clement Rouge Grand Cru Classé de Graves

Château Pape Clement Rouge Grand Cru Classé de Graves fra 2017-årgangen er en udsøgt repræsentation af en førsteklasses vin. Denne årgang viser en finesse, der er på niveau med de prestigefyldte Premier Crus, men til en mere tilgængelig pris. En blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot skaber en rig og harmonisk vin, hvis forhistorie går tilbage til middelalderen, hvilket giver en dybdegående indsigt i traditionel fransk winemaking.

Smagsprofil
Denne vin fremstår med en dyb granatrød farve, der glimter med et lilla skær. På næsen udvikles duften langsomt til en kompleks sammensætning af jordagtige noter, knuste sten og undertoner af tobak, ledsaget af frugtagtige aromaer som røde og sorte ribs, kirsebær og et floralt strejf af roser. Smagen er fyldig med en bemærkelsesværdig friskhed og struktur, hvor faste, finkornede tanniner giver dybde og balance. Vinen har en bemærkelsesværdig mineralsk eftersmag, der forbliver længe på ganen, og den har et stærkt potentiale for yderligere udvikling over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Terroiret i Pessac-Léognan, kendt for sit grusede og mineralrige jordbund, spiller en væsentlig rolle i denne vins komplekse smagprofil. Druerne er nøje udvalgt og håndplukket for at sikre den højeste kvalitet, før de gennemgår en omhyggelig vinifikation i temperature-styrede kar. Vinen er modnet i 18 måneder på franske egetræsfade, hvor 60% er nye for at give ekstra dybde og elegante tanniner.

Mad & Servering
Pape Clement Rouge er bedst ledsaget af rige, smagfulde retter som lam i urter, oksefilet med en svampesauce eller en vildtgryde. Ideelt serveres den ved 16-18 grader, og det anbefales at dekantere vinen i en time for at lade dens smagsprofil udfolde sig fuldt ud.

Producent
Château Pape Clement er en af de ældste vinmarker i Bordeaux med en historie, der strækker sig tilbage til det 13. århundrede. Beliggende i Pessac-Léognan, har vingården opnået stor anerkendelse for sine indflydelsesrige bidrag til regionens ry for komplekse, terroir-drevne vine. Pape Clement fortsætter med at opretholde sin status som en ledende producer, kendt for sin konstante kvalitet og banebrydende teknikker i vinproduktionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.