2017 Leroy Meursault

2017 Leroy Meursault er et strålende eksempel på hvidvinens kunst fra den berømte Meursault-region i Bourgogne, Frankrig. Denne hvidvin fremstår som en unik repræsentant for sin region, eminent produceret af det legendariske Domaine Leroy, som er berømt for sine biodynamiske metoder og kompromisløse kvalitetskrav. Lalou Bize-Leroy, en af vinverdens mest ikoniske personligheder, har formået at tilføje sin særprægede signatur til hver flaske, hvilket gør denne årgangs-Meursault til noget helt specielt.

Smagsprofil
2017 Leroy Meursault præsenterer sig med en elegant og klart gylden farve, der straks fanger øjet. På næsen opleves en smuk symfoni af aromaer, som omfavner hints af modne hvide frugter, subtil vanilje og diskrete nøddeagtige undertoner. Disse aromaer skaber en kompleks men harmonisk fornemmelse, der indikerer dybden i vinen. På ganen afslører vinen en vidunderlig balance mellem intensitet og finesse. De cremede teksturer suppleres af en levende syrlighed, mens smagen af bagt pære, citrus og mineralitet smelter sammen til en delikat eftersmag. Finishen er elegant og vedholdende, med et potentiale til yderligere udvikling og nuancering over tid gennem korrekt opbevaring. Med et imponerende aldringspotentiale fortsætter denne Meursault med at raffinere og nuancere sine smage gennem mange år.

Vinifikation
Vinmarkerne i Meursault nyder godt af deres kalkstensrige jordbund og optimalt klima, hvilket giver druerne en unik kompleksitet. Domaine Leroy anvender biodynamiske dyrkningsmetoder, hvilket sikrer en sund og naturlig udvikling af vinstokkene uden kemisk indblanding. Druerne håndplukkes omhyggeligt for at sikre, at kun de bedste bliver udvalgt til vinifikationen. Vinificeringen foregår med nøje kontrol af fermenteringsprocessen i egetræsfade, der skaber den eftertragtede blanding af smag og aroma. Efter fermenteringen følger en betydelig aldring i fade, som bidrager med yderligere dybde og kompleksitet til vinen.

Mad & Servering
Denne Meursault er den perfekte ledsager til en række fine madoplevelser, der spænder fra grillede kammuslinger, hummer og smørdampet hvid fisk til rige oste som Comté og Gruyère. For at få den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere denne vin ved en temperatur på omkring 12-14 grader Celsius. Hvis muligt, anbefales det at dekantere i kort tid for at lade vinen åbne op og frigive sine komplekse aromaer mere fuldstændigt.

Producent
Domaine Leroys historie er dybt rodfæstet i Bourgognes vintraditioner, med begyndelse som Maison Leroy startet af François Leroy i slutningen af det 19. århundrede. Under ledelse af Lalou Bize-Leroy siden 1988, har domænet opnået en legendarisk status inden for vinverdenen, takket være hendes dedikerede tilgang til biodynamisk og omhyggelig vinproduktion. Domaine Leroy står som en af de mest anerkendte producenter, ofte nævnt i samme kategori som de mest prestigefyldte navne indenfor regionen, og det er berømt for både sine røde og hvide vine af ekstraordinær kvalitet og sjældenhed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.