2017 Tesseron Estate Pym-Rae

Tesseron Estate Pym-Rae 2017 er en enestående rødvin fra det prestigefyldte Napa Valley. Denne bemærkelsesværdige vin er en charmerende sammensætning af 76% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot og 7% Cabernet Franc, som sammen danner en kompleks og luksuriøs oplevelse for smagsløgene. Vinen er opkaldt efter Robin Williams' oprindelige vingård, nu ejet af Alfred Tesseron, kendt fra Chateau Pontet-Canet, og repræsenterer et mesterværk imellem Napa Valley's ikoniske vine.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Pym-Rae 2017 sig med en dyb, granat-lilla farve, der straks vækker sanserne. Duften afslører en fortryllende palet af kandiserede violer, visne roser, og en underfundig tone af fugtig jord og sort te. Det er en aroma, der blot antyder hemmeligheder af røde og sorte ribs, sort kirsebær, og varme brombær med et delikat hint af cigaræske og kamfer olie. Smagsoplevelsen er medium til fyldig, hvor fine tanniner elegant understøtter lagene af elegante røde og sorte frugttoner. Denne struktur giver vinen en udsøgt balance, der afslutter med en lang og parfumeret eftersmag. Tesseron Estate Pym-Rae 2017 har endda potentialet til at modnes smukt over de næste adskillige år, hvilket tilføjer yderligere dybde til den allerede komplekse profil.

Vinifikation
Vinmarkerne bag Pym-Rae 2017 ligger majestætisk højt på Mount Veeder i en gennemsnitlig højde på 500 meter over havets overflade. Dette terræn giver Pym-Rae druerne en unik terroirer, hvor mikroklimaet er optimalt for de modne Cabernet Sauvignon, Merlot, og Cabernet Franc vinstokke, som alle er plantet tilbage i 1990. Vinhøsten udføres nænsomt med stor respekt for hver drues karakteristika. Efter den omhyggelige selektion og høst gennemgår druerne en vinificeringsproces, der fokuserer på at fremhæve områdets naturlige kvaliteter, hvorefter vinen modnes, ofte i franske egetræsfade, for at frembringe dens karakteristiske dybde og finesse.

Mad & Servering
Denne fantastiske rødvin nyder at blive parret med fyldige retter som oksemørbrad, lam eller en rig svampetartelet, der vil komplimentere vinens komplekse smagsprofil. For at opnå den optimale smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen i en time før servering for at åbne op for dens fulde potentiale.

Producent
Tesseron Estate blev erhvervet af den legendariske vinproducent Alfred Tesseron i 2016, efter at have været kendt som Robin Williams’ vingård. Pym-Rae, opkaldt til ære for Williams' børn, fortsætter med at bygge på vingårdens rige arv og bringer således Tesseron holdets ekspertise fra Chateau Pontet-Canet til Napa Valley. Estate'en står allerede som en af de mest ikoniske vine fra det berømte område og hyldes for sin exceptionelle kvalitet og unikke karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.