2017 Tua Rita Giusto Di Notri Jeroboam (3 liter)

Den 2017 Tua Rita Giusto Di Notri Jeroboam repræsenterer et raffineret mesterværk fra Toscana. Denne jubilæumsudgave afspejler et kvart århundredes dedikation til vinavl, hvor den italienske vintradition blomstrer med en smukt afbalanceret rødvin. Giusto di Notri er skulptureret med en dyb farve og en bouquet, der forfører sanserne.

Smagsprofil
Giusto di Notri præsenterer sig med en intens og dyb rubinfarve, der lover kompleksitet. På næsen udfolder sig en vidunderlig vitrain af mørke bærfrugter, såsom solbær og kirsebær. Der kommer subtiler noter af krydderier samt et hint af tobak og en delikat mineralitet, der bærer fraværet af for meget Merlot godt. Smagsoplevelsen er rig og fyldig med en flot balance mellem tanninerne fra Cabernet Sauvignon og den bløde fylde af Merlot. Cabernet Franc tilføjer et elegant touch af friskhed, der fremmer de jordnære og balsamiske toner. Afslutningen er lang og vedholdende med noter af tørret frugt og ristede egetræsnuancer, der tenderer mod kridtartede elementer. Vinen har et fremragende lagringspotentiale og kan udvikle yderligere finesse de kommende 10-15 år.

Vinifikation
Vinmarkerne, der ligger i Suvereto, er præget af et unikt terroir med veldrænede jorde, der er rige på skifer og ler. Druerne høstes manuelt for at sikre præcision i hver selektion, og det gode mikroklima begunstiger optimal modning. Vinifikationen foregår med omhu, hvor druematerialet fermenteres med naturlige gær i temperaturkontrollerede ståltanke. Efterfølgende modnes vinen i ca. 16 måneder på franske barriques med en kraftigere ristning, der tilføjer komplekse noter til vinens naturlige profil.

Mad & Servering
Denne vin er sublime parret med grillet rødt kød, rige ragouter eller vildtretter. Den trives ved en serveringstemperatur på omkring 16-18°C og bør dekanteres en time før servering for at give de komplekse aromaer frihed til at udfolde sig i glasset.

Producent
Tua Rita blev grundlagt i 1984 af det ægtepar Rita Tua og Virgilio med en vision om at skabe vine af høj kvalitet fra deres oprindelige lille vingård i Suvereto. De er blevet en indflydelsesrig producent i regionen, anerkendt for deres dedikation og innovative tilgang. Efter Virgilios bortgang i 2010, har datteren Simena og hendes mand Stefano Frascolla ført arven videre, hvor de fortsat styrker deres position som en ikonisk vingård i Toscana med en global anerkendelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.