2017 Valentini Montepulciano d'Abruzzo

2017 Valentini Montepulciano d'Abruzzo er en bemærkelsesværdig rødvin, der kommer fra den prestigefyldte Azienda Agricola Valentini beliggende i Abruzzo, Italien. Denne vin, lavet på den lokale Montepulciano-drue, er kendt for sin sjældenhed og exceptionelle kvalitet, hvilket har gjort den meget eftertragtet blandt samlere og entusiaster. Valentini's forpligtelse til traditionelle metoder og respekt for terroiret gør denne vin til en sand festaftale i enhver vinsamling.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer vinen en dyb rubinrød farve, der indikerer både dens ungdom og potentiale for aldring. Næsen er intens og kompleks, fyldt med aromaer af mørke bær, krydderier, tobak og et strejf af læder, der gradvist folder sig ud efter åbning. På ganen byder denne Montepulciano på en fyldig krop med lagdelte smagsnoter af modne blommer, brombær, og en underliggende jordnærhed, der skaber dybde og intensitet. Tanninerne er fint strukturerede og giver en fløjlsblød, men samtidig kraftfuld finish, der dvæler længe. Denne årgang er klar til at blive nydt nu, men den har også et stort aldringspotentiale, hvilket gør den endnu mere tiltalende for dem, der kan vente.

Vinifikation
2017 Valentini Montepulciano d'Abruzzo afspejler det unikke terroir i Abruzzo-regionen, der kendetegnes ved sine bjergrige landskaber og kalkholdige jordbund, ideel til vindyrkning. Druerne høstes manuelt og omhyggeligt udvalgt for at sikre kun de bedste frugter anvendes. Vinifikationen foregår med minimal indgriben, hvor naturlig gæring med indfødte gær og lang maceration er nøglen til at udvikle dens komplekse smagsprofil. Efter gæring modnes vinen i store slaviske egetræsfade, hvor den langsomt opnår sin strukturerede karakter og udtryksfulde stil.

Mad & Servering
Denne udtryksfulde rødvin gør sig fortrinligt sammen med rige kødretter som braiseret lam eller oksekød, mens den også kan komplimentere lagrede oste perfekt. For den mest optimale oplevelse bør vinen serveres ved ca. 16-18°C og det anbefales at dekantere den i minimum en time for at lade alle smagsnuancer træde frem.

Producent
Azienda Agricola Valentini har sin oprindelse i begyndelsen af det 20. århundrede, grundlagt af Edoardo Valentini, og er fortsat en bannerfører for traditionelle metoder i Abruzzo. Med en dedikation til at udtrykke regionens autentiske terroir gennem deres vine, har vingården opnået international anerkendelse. Under ledelse af Francesco Paolo Valentini, er deres Montepulciano d'Abruzzo særligt bemærket for sin dybde og holdbarhed, hvilket gør Valentini til en af de mest respekterede producenter i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.